Custo da Ração por kg de Ganho

O custo da ração por kg de ganho é o dinheiro gasto em ração para produzir um quilograma de aumento de biomassa, calculado como o preço da ração por kg dividido pelo FCR, ou equivalentemente como o custo total da ração dividido pelo ganho de peso total. É o indicador econômico mais preciso na aquicultura, pois a ração geralmente representa 50-70 por cento do custo de produção variável. Um exemplo: a um preço de ração de USD 1,40/kg, um FCR de 1,2 resulta em um custo de ração de USD 1,17 por kg ganho, enquanto um FCR de 1,8 o eleva para USD 2,52, uma diferença que pode decidir se uma fazenda lucra a um determinado preço na porta da fazenda. A métrica pode ser refinada para custo econômico de conversão alimentar (EFCR) incluindo perdas por mortalidade e biomassa removida por classificação. Ela recompensa a boa prática de cultivo em vez de insumos baratos: uma dieta mais cara com melhor digestibilidade e menor FCR frequentemente resulta em um custo por kg de ganho menor do que uma ração barata. O acompanhamento coorte por coorte expõe a deterioração por superalimentação, má qualidade da água, doença subclínica ou problemas de qualidade do pellet (dureza do pellet, estabilidade na água), e é o KPI natural para comparar fornecedores de ração através de ensaios de alimentação na fazenda onde crescimento, sobrevivência e custo são todos medidos.