การสัมผัสโอโซนและการควบคุมรีดอกซ์

การบำบัดด้วยโอโซนในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะถูกกำหนดปริมาณและตรวจสอบผ่านค่าศักย์รีดอกซ์ (ORP วัดเป็น mV) โดยค่าเป้าหมายรีดอกซ์โดยทั่วไปคือ 250–300 mV สำหรับการควบคุมแบคทีเรียในระบบน้ำทะเล และ 300–350 mV ในกรณีที่ต้องการการฆ่าเชื้ออย่างเข้มข้นในน้ำหมุนเวียน เนื่องจากโอโซนสลายตัวภายในไม่กี่นาที ระบบที่มีประสิทธิภาพจึงต้องมีห้องสัมผัสที่แท้จริงซึ่งให้เวลาหน่วง 2–5 นาทีที่ระดับสารตกค้างเป้าหมาย ไม่ใช่แค่การฉีดที่ทางเข้าปั๊มเท่านั้น ค่า ORP เป็นตัวแทนทางปฏิบัติสำหรับโอโซนที่ละลายอยู่: ที่ 300 mV ในน้ำทะเลความเค็มเต็มที่ ปริมาณโอโซนตกค้างทันทีจะมักจะต่ำกว่า 0.1 มก./ล. แต่กระบวนการออกซิเดชันของสารอินทรีย์และการรวมตัวเป็นก้อนขนาดเล็กของอนุภาคละเอียดก็ยังคงดำเนินต่อไป การให้ปริมาณที่มากเกินไปเป็นอันตราย: สารตกค้างที่สูงกว่าประมาณ 0.02–0.05 มก./ล. ที่ไหลเข้าสู่บ่อเลี้ยงปลาจะทำลายเหงือกภายในไม่กี่ชั่วโมง ดังนั้นห้องสัมผัสจึงต้องมีขนาดที่เหมาะสมเพื่อใช้ปริมาณโอโซนให้หมด ซึ่งมักจะตามด้วยตัวกรองคาร์บอนกัมมันต์ คอลัมน์กำจัดก๊าซ หรือขั้นตอนการทำลายด้วยยูวี โอโซนยังดึงออกซิเจนที่ละลายน้ำออกจากม่านน้ำในระหว่างการสลายตัว ดังนั้นการเติมอากาศหลังการสัมผัสจึงเป็นสิ่งสำคัญ ฟาร์มควรบันทึกค่า ORP อย่างต่อเนื่อง สอบเทียบหัววัดทุกสัปดาห์เทียบกับสารละลายมาตรฐาน และถือว่าการลดลงอย่างกะทันหันของค่า ORP เป็นสัญญาณของภาระสารอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้น มากกว่าที่จะมองว่าหัววัดชำรุด หากดำเนินการอย่างถูกต้อง โอโซนจะช่วยปรับปรุงความใสของน้ำ ลดความต้องการออกซิเจนทางชีวเคมี (BOD) และลดความกดดันจากเชื้อโรคต่อปลาได้อย่างมาก