Yaygın ve Yoğun Karides Yetiştiriciliği

Yaygın karides yetiştiriciliği, 1 ila 10 hektarlık büyük, sığ gelgit havuzlarında çok düşük stoklama yoğunluğu (metrekare başına 2 ila 10 post-larva) kullanır, doğal verimliliğe, gelgit suyu değişimine ve çok az veya hiç formüle edilmiş yeme dayanır; verimler genellikle hektar başına ürün başına 200 ila 800 kg'dır. Yarı yoğun sistemler (10 ila 30 PL/m2, havalandırma, yem) hektar başına ürün başına 1 ila 5 ton verim sağlarken, yoğun sistemler metrekare başına 30 ila 150 PL veya daha fazla stoklar, yoğun çarklı havalandırma, yüksek proteinli yemler ve sık su değişimi veya astarlı havuzlar uygular, hektar başına ürün başına 8 ila 25 ton verime ulaşır. Takaslar sermaye, enerji ve risktir: yaygın havuzlar az yatırım gerektirir ancak yavru kalitesine ve doğal gelgitlere bağlıdır ve öngörülemeyen hayatta kalma oranları yaşar; yoğun havuzlar sermaye ve elektriği öngörülebilir, yüksek hacimli hasatlara dönüştürür ancak çözünmüş oksijen yaklaşık 3 mg/L'nin altına düştüğünde veya hastalık girdiğinde hızla çöker. Biyogüvenlik, su kalitesi izleme ve havalandırma yedekliliği yoğunlukla birlikte ölçeklenir. Birçok Asya çiftliği artık kapalı alanda metrekare başına 200 ila 500 PL ile süper yoğun veya biyoflok sistemleri işletmektedir. Seçim, arazi ve su erişimine, elektrik maliyetine, yavru bulunabilirliğine, pazar yakınlığına ve çiftçinin üretim riski ve borca karşı toleransına bağlıdır.