Nuôi trồng thủy sản bạch tuộc và bạch tuộc

Bạch tuộc và các loài động vật chân đầu khác vẫn đang ở giai đoạn thương mại hóa ban đầu so với hầu hết các loài cá có vây và giáp xác, bị cản trở bởi các đặc điểm sinh học khiến nhóm này thực sự khó nuôi: động vật chân đầu không có giai đoạn ấu trùng chịu đựng được các quy trình thức ăn sống tiêu chuẩn trong trại giống ở hầu hết các loài, đòi hỏi chế độ ăn giàu protein, chủ yếu là ăn thịt, đắt tiền và phức tạp về mặt hậu cần để cung cấp trên quy mô lớn, phát triển và già đi trong vòng đời ngắn ngủi khoảng một đến hai năm khiến việc quản lý tôm bố mẹ bị áp lực về thời gian một cách bất thường, và thể hiện hành vi ăn thịt đồng loại và lãnh thổ mạnh mẽ đòi hỏi phải có chuồng ở mật độ thấp riêng lẻ hoặc được quản lý cẩn thận thay vì tiêu chuẩn thả giống chung dày đặc cho hầu hết các loài được nuôi. Những đột phá trong trại giống dành riêng cho từng loài, đặc biệt là đối với bạch tuộc thông thường (Octopus Vulgaris), đã thúc đẩy các dự án thí điểm thương mại ở các khu vực Địa Trung Hải và Đông Á gần hơn với khả năng tồn tại, nhưng sản xuất thương mại rộng rãi, cạnh tranh về chi phí vẫn chưa đạt được ở quy mô tương đương với ngành tôm hoặc cá có vây đã có. Các mối quan tâm về phúc lợi động vật dành riêng cho động vật thân mềm, có năng lực nhận thức và cảm giác ngày càng được công nhận trong bối cảnh khoa học và quy định, đã bổ sung thêm một lớp giám sát về mặt đạo đức và quy định đối với các đề xuất nuôi bạch tuộc thương mại mà hầu hết các loài nuôi khác không gặp phải theo cách tương tự, với một số khu vực pháp lý ban hành hoặc xem xét các hạn chế cụ thể nhắm mục tiêu nuôi bạch tuộc vì lý do phúc lợi. Sự kết hợp giữa những khó khăn về mặt sinh học và những trở ngại về quy định làm cho việc nuôi trồng thủy sản cephalopod trở thành một lĩnh vực được theo dõi chặt chẽ nhưng phần lớn vẫn là tiền thương mại trong ngành nuôi trồng thủy sản rộng lớn hơn.