氯化与脱氯

氯化通过保持游离氯残余量来消毒孵化场用水、管道、水箱和废水，通常对细菌和病毒的接触时间为15–30分钟，残余量为1–5 mg/L；对于清空系统的最终消毒，可高达20–50 mg/L。氯以次氯酸钠或次氯酸钙的形式添加，通过氧化细胞膜起作用；其效力随pH值升高而急剧下降，因为在pH 6–7.5时主要的活性物质次氯酸（HOCl）在pH 8以上会解离成弱得多的次氯酸根离子（OCl⁻）。这使得在碱性海水中，每毫克氯的消毒效率显著降低。游离氯在远低于处理浓度时对鱼类和甲壳类动物具有剧毒，因此任何进入生产单元的水都必须完全脱氯。脱氯可使用硫代硫酸钠（每1毫克氯约需0.7–0.9毫克硫代硫酸盐，过量无害）、亚硫酸钠，或通过长时间曝气和阳光分解。在鱼类接触前，必须通过DPD比色法验证残余氯低于0.02 mg/L。氯还会与有机物反应形成氯胺和三卤甲烷，因此高负荷废水应进行预沉淀。在操作上，养殖场应记录投加量、接触时间和残余量，切勿将氯与酸或氨产品混合。