নার্সারি রেসওয়ে (চিংড়ি)

চিংড়ির নার্সারি রেসওয়ে হলো একটি অগভীর, আয়তাকার, উচ্চ-প্রবাহের ট্যাংক বা কংক্রিট চ্যানেল, সাধারণত ৩০ থেকে ৮০ সেমি গভীর, যা সদ্য মজুদকৃত পোস্ট-লার্ভা (PL8 থেকে PL12) কে প্রায় ০.০১ গ্রাম থেকে ০.৩ থেকে ২ গ্রাম পর্যন্ত ২০ থেকে ৪০ দিন ধরে গ্রো-আউট পুকুরে স্থানান্তরের আগে লালন-পালনের জন্য ব্যবহৃত হয়। অবিচ্ছিন্ন জল প্রবাহ বা শক্তিশালী বায়ু সঞ্চালন দ্রবীভূত অক্সিজেন 5 mg/L এর উপরে রাখে এবং অ্যামোনিয়া 0.5 mg/L এর নিচে বজায় রাখে, যেখানে কেন্দ্রীভূত বা এয়ারলিফট-চালিত সঞ্চালন খাদ্যকে কেন্দ্রীভূত করে এবং চিংড়িকে সমানভাবে বিতরণ করে রাখে। ফ্লো-থ্রু নার্সারিতে মজুদ ঘনত্ব প্রতি ঘনমিটারে ১,০০০ থেকে ১০,০০০ PL এবং পুনঃসঞ্চালন ব্যবস্থায় আরও বেশি হয়। উচ্চ-প্রোটিন ক্রাম্বল বা মাইক্রোপেলেট খাদ্য (৪০ থেকে ৫০ শতাংশ ক্রুড প্রোটিন) দিনে ৪ থেকে ৮ বার খাওয়ানো হয় এবং ভালো ব্যবস্থাপনায় বেঁচে থাকার হার সাধারণত ৮০ শতাংশের বেশি হয়, যেখানে PL সরাসরি বড় পুকুরে মজুদ করলে তা ৪০ থেকে ৬০ শতাংশ হয়। নার্সারি পর্যায় আকার অনুযায়ী গ্রেডিং, স্বাস্থ্য পরীক্ষা এবং খামারের পানির সাথে খাপ খাওয়ানোর সুযোগ দেয় এবং হ্যাচারি সরবরাহ ঘাটতির বিরুদ্ধে গ্রো-আউট পুকুরকে সুরক্ষা দেয়। ক্যাচ বেসিন বা সকের মাধ্যমে কেন্দ্রীয় ড্রেন দিয়ে আহরণ মৃদু ও দ্রুত সংগ্রহ নিশ্চিত করে। মূলধন ও শক্তি খরচ বাস্তব, কিন্তু নার্সারি উচ্চতর ও অধিকতর সমজাতীয় গ্রো-আউট বেঁচে থাকার হার, আগাম ও অধিকতর অনুমানযোগ্য আহরণ এবং প্রাথমিক ফসলের রোগজনিত ক্ষতি হ্রাসের মাধ্যমে বিনিয়োগ ফেরত দেয়।

নার্সারি রেসওয়ে (চিংড়ি)
ছবি: U.S. Fish and Wildlife Service Southeast Region / Wikimedia Commons, Public domain

সম্বন্ধীয় শর্তাবলী