Aplicación de Cal (Tratamiento de Estanques)
La aplicación de cal es el tratamiento estándar del fondo del estanque y de la columna de agua utilizando cal agrícola (CaCO3), cal hidratada (Ca(OH)2) o cal dolomítica para corregir la química del suelo y del agua antes y durante un ciclo de producción. Las dosis típicas previas a la siembra varían de 500 a 2,000 kg de cal agrícola por hectárea, dependiendo del pH del suelo, utilizando cal hidratada a 50-100 kg/ha para una acción más rápida. La cal aumenta la alcalinidad y la dureza total, amortigua el pH contra las fluctuaciones diurnas, precipita la arcilla suspendida y los coloides orgánicos, y acelera la descomposición de la materia orgánica al estimular la actividad microbiana. También neutraliza el sulfuro de hidrógeno y el dióxido de carbono libre, lo cual es crítico en estanques ácidos y con mucho sedimento. La consecuencia operativa es directa: los estanques bien encalados estabilizan el pH por encima de 7, soportan floraciones de fitoplancton más fuertes con oxígeno disuelto más estable, mejoran la respuesta a los fertilizantes y reducen las enfermedades relacionadas con el estrés. La cal hidratada exige precaución porque un pH superior a 10-11 durante varias horas mata a los peces; es mejor aplicarla en estanques vacíos o casi vacíos. El exceso de cal por encima de pH 9 puede convertir el amoníaco en su forma tóxica no ionizada NH3, por lo que el objetivo es la alcalinidad, no la maximización del pH. El encalado funciona junto con el secado y la fertilización del estanque como parte de la preparación estándar del estanque.
