Aplicação de Cal (Tratamento de Viveiros)
A aplicação de cal é o tratamento padrão do fundo do viveiro e da coluna d'água utilizando calcário agrícola (CaCO3), cal hidratada (Ca(OH)2) ou cal dolomítica para corrigir a química do solo e da água antes e durante um ciclo de produção. Doses típicas pré-povoamento variam de 500 a 2.000 kg de calcário agrícola por hectare, dependendo do pH do solo, com cal hidratada usada a 50-100 kg/ha para ação mais rápida. A cal aumenta a alcalinidade e a dureza total, tampona o pH contra flutuações diurnas, precipita argila suspensa e coloides orgânicos, e acelera a decomposição da matéria orgânica estimulando a atividade microbiana. Também neutraliza o sulfeto de hidrogênio e o dióxido de carbono livre, o que é crítico em viveiros ácidos e com muito sedimento no fundo. A consequência operacional é direta: viveiros bem calcariados estabilizam o pH acima de 7, suportam florações de fitoplâncton mais fortes com oxigênio dissolvido mais estável, melhoram a resposta aos fertilizantes e reduzem doenças relacionadas ao estresse. A cal hidratada exige cautela porque um pH acima de 10-11 por várias horas mata peixes; é melhor aplicada em viveiros vazios ou quase vazios. O excesso de cal acima de pH 9 pode transformar a amônia em sua forma tóxica não ionizada NH3, portanto, a alcalinidade, e não a maximização do pH, é o objetivo. A calagem funciona em conjunto com a secagem e fertilização do viveiro como parte da preparação padrão do viveiro.
