Éclosion et enrichissement d'Artémia
L'éclosion d'Artémia est la décapsulation et l'incubation de kystes d'Artémia pour produire des nauplii, le deuxième aliment vivant universel en larviculture marine. Pratique standard : les kystes sont hydratés, traités brièvement avec de l'hypochlorite de sodium pour dissoudre le chorion (la décapsulation améliore le taux d'éclosion et élimine Vibrio de la surface de la coquille), puis incubés à 25-28 C et 20-30 ppt de salinité avec une forte aération, donnant 80-90 pour cent d'éclosion en 18-24 heures. Les nauplii de stade I nouvellement éclos ne contiennent que des réserves vitellines et sont nutritionnellement inadéquats pour de nombreuses larves marines, l'enrichissement est donc essentiel : les nauplii sont maintenus 12-24 heures avec des émulsions riches en DHA (produits de type super-BOOST), augmentant la teneur en DHA de moins de 1 pour cent à 10-20 pour cent de la matière sèche avant la distribution. La meilleure pratique consiste à sauter entièrement le stade I et à nourrir les métanauplii de stade II, qui ont un intestin fonctionnel et absorbent l'enrichissement plus efficacement. Un sur-enrichissement ou un temps d'enrichissement prolongé dégrade la qualité de l'eau et augmente la charge bactérienne. Les taux d'alimentation sont généralement exprimés en pourcentage de la biomasse larvaire par jour, et les vérifications du contenu intestinal confirment l'ingestion réelle.
