גידול מגר (Argyrosomus)

המגר (Argyrosomus regius), דג גדול ומהיר גדילה ממשפחת הדרומיים (drum family), התרחב כמין גיוון ים-תיכוני לצד דניס ולברק, ומוערך בזכות קצבי גדילה העולים על שני המינים המבוססים הללו ובזכות איכות בשר המתאימה הן לשוק הדגים השלמים והן לשוק הפילטים. צעירים המאוחסנים במשקל 5-10 גרם יכולים להגיע ל-2-3 ק"ג תוך 18-24 חודשים בכלובים ימיים בטמפרטורות ים-תיכוניות, עם יחסי המרה של מזון סביב 1.6-2.0 בתזונות מודרניות לדגי סנפיר ימיים. יתרון גדילה זה הפך את המגר לדרך אטרקטיבית עבור מגדלי דניס ולברק מבוססים לגוון את התפוקה מבלי לבנות תשתית ייצור חדשה לחלוטין, שכן מערכות הכלובים וההאכלה עוברות ישירות בין המינים. המין רגיש במיוחד לרעש חזק ולהפרעות פתאומיות, ומפיק צלילי תיפוף נשמעים באמצעות שרירי שלפוחית הציפה שלו, תכונה התנהגותית שמנהלי חוות לוקחים בחשבון בתכנון האתר והטיפול, בדומה לשיקולים עבור דג הקרוקר הצהוב (yellow croaker). האימוץ בקנה מידה מסחרי של המגר, שהוא יחסית חדש, אומר שהמגוון הגנטי של דגי הרבייה ותגובת הברירה לביות פחות בשלים מאשר במינים ים-תיכוניים מבוססים יותר, וזהו תחום פעיל של השקעה מתמשכת בטיפוח סלקטיבי ברחבי הענף.