אוזונציה
אוזונציה היא חיטוי וליטוש מים באמצעות אוזון (O3), מחמצן חזק יותר מכלור, המשמיד חיידקים, וירוסים וכמה שלבי טפילים במגע, ובמקביל מפרק חומרים אורגניים מומסים וקולואידיים, מיקרוציסטינים ותרכובות הגורמות לטעם לוואי, ומשאיר את מי ה-RAS צלולים יותר לעין ומפחית את העומס האורגני על ביופילטרים. אוזון אינו ניתן לאחסון או לשינוע – יש לייצרו באתר מחמצן או אוויר יבש באמצעות פריקת קורונה – והוא מתפרק בחזרה לחמצן תוך דקות, ולכן המינון חייב להיות רציף ומבוקר בקפידה. בטיחות היא הדאגה המרכזית: שאריות אוזון מעל כ-0.01 מ"ג/ליטר רעילות לזימי דגים ושרימפס, ובמי ים אוזונציה מייצרת ברומט ותוצרי לוואי ברומיים אחרים, ולכן האוזון מוזרק לתא מגע, סקימר חלבונים או לולאת צד (side-stream loop) במקום ישירות למיכלי דגים, כאשר בקר פוטנציאל חמצון-חיזור (ORP) שומר בדרך כלל על המערכת בטווח של 250-350 מיליוולט. אוזון גם ממיר חומרים אורגניים עמידים לצורות מתכלות יותר ביולוגית, מה שיכול באופן פרדוקסלי להגביר את דרישת החמצן של הביופילטר אם המינון מועלה מהר מדי. בשל עלות ההקמה והמכשור הנדרש, אוזונציה היא סטנדרטית במערכות RAS אינטנסיביות, מערכות גידול וייצור מזון חי, אך נדירה בחוות בריכות בטכנולוגיה נמוכה.
מונחים קשורים
- RAS (מערכת חקלאות ימית במחזור סגור)
- פוטנציאל חמצון-חיזור (ORP)
- מפריד חלבונים (מפרק קצף)
- מערכת מים משלימים
- פרקציונציה בקצף במערכת RAS
- נמק לבלב זיהומי (IPN)
- קביעת גודל חיטוי UV (מינון וזרימה)
- מגע אוזון ובקרת רדוקס
- תוצרי לוואי של אוזונציה וסיכון ברומט
- תכנון מערך טיפול מקדים למים במדגרה
- ביופילטר
- חמצן מומס (DO)