Pasteurellosi (Pesci)

La pasteurellosi nei pesci, spesso chiamata pseudotubercolosi o pasteurellosi ittica, è una malattia batterica causata da Photobacterium damselae sottospecie piscicida, precedentemente Pasteurella piscicida, un batterio Gram-negativo di ambienti marini e salmastri. Colpisce, tra gli altri, ricciola, spigola, orata, sogliola, cobia e branzino striato ibrido. La malattia si manifesta come setticemia acuta con improvvisa alta mortalità, branchie pallide, pelle scura e internamente numerosi piccoli noduli bianchi simili a granulomi distribuiti nella milza, nei reni e nel fegato, conferendo agli organi un aspetto marmorizzato. Le epidemie si verificano a temperature dell'acqua di circa 22-28°C e sono frequentemente scatenate da stress, scarsa qualità dell'acqua o insulto parassitario; la mortalità può superare il 50 percento di una popolazione in gabbia o in vasca entro pochi giorni. Per gli allevatori marini, la pasteurellosi è una classica malattia della stagione calda dei sistemi di ingrasso. La prevenzione è la strategia più efficace: la vaccinazione, disponibile in commercio per ricciola e altre specie, fornisce una forte protezione, e il mantenimento di ossigeno stabile, bassa ammoniaca e condizioni di manipolazione calme riduce la gravità dell'epidemia. Il trattamento antibiotico deve iniziare precocemente ed essere guidato da test di sensibilità. Poiché il batterio persiste nei biofilm e nei sedimenti, il maggese e la pulizia accurata di reti e attrezzature tra un ciclo e l'altro riducono il riporto, e la quarantena rimane essenziale per i novellame in arrivo.