Pasteurelose (Peixe)

A pasteurelose em peixes, frequentemente chamada pseudotuberculose ou pasteurelose piscícola, é uma doença bacteriana causada por Photobacterium damselae subspecies piscicida, anteriormente Pasteurella piscicida, uma bactéria Gram-negativa de ambientes marinhos e salobros. Afeta o rabo-amarelo, robalo, dourada, linguado, cobia e robalo-listrado híbrido, entre outros. A doença manifesta-se como septicemia aguda com alta mortalidade súbita, brânquias pálidas, pele escurecida e, internamente, numerosos pequenos nódulos brancos semelhantes a granulomas distribuídos pelo baço, rim e fígado, conferindo aos órgãos uma aparência mosqueada. Os surtos ocorrem a temperaturas da água de cerca de 22 a 28°C e são frequentemente desencadeados por stress, má qualidade da água ou agressão parasitária; a mortalidade pode exceder 50 por cento de uma população de gaiola ou tanque em dias. Para os piscicultores marinhos, a pasteurelose é uma doença clássica de estação quente em sistemas de engorda. A prevenção é a estratégia mais eficaz: a vacinação, comercialmente disponível para rabo-amarelo e outras espécies, oferece forte proteção, e a manutenção de oxigénio estável, baixa amónia e condições de manuseio calmas reduz a gravidade do surto. O tratamento antibiótico deve começar cedo e ser guiado por testes de sensibilidade. Como a bactéria persiste em biofilmes e sedimentos, o pousio e a limpeza completa de redes e equipamentos entre culturas reduzem a transmissão, e a quarentena permanece essencial para alevinos de entrada.