バイオセキュリティ

養殖におけるバイオセキュリティとは、病原体が養殖場に侵入したり、ユニット間で拡散したり、隣接する場所に感染を広げたりするのを防ぐための、体系化された実践、障壁、およびプロトコルの集合体である。これは3つの同心円状のレベルで機能する。外部レベル(親魚と卵のスクリーニング、導入魚の検疫、車両、網、設備の消毒、サイクル間の休閑)、内部レベル(各水槽専用の器具、水とスタッフの動線の管理、斃死魚の除去、ワクチン接種、オールイン・オールアウト方式)、および媒介生物管理(船の清掃、野生魚の侵入防止、寄生虫を媒介する捕食者の管理)である。その運用ロジックは、排除が常に治療よりも安価であるというものである。サケにおけるISAやエビにおけるWSSVのような単一のウイルス導入は、1年間の生産を壊滅させ、地域全体の制限を引き起こす可能性がある。効果的なプログラムは、フットバスと手洗いステーション、SPF認証種苗、すべての移動における健康状態申告、および記録された訪問者ログといった具体的なルーチンに変換される。養殖業者にとって、バイオセキュリティ費用はテールリスクに対する小さな保険料である。業界にとっては、調整された地域レベルのバイオセキュリティが、ある地域が疾病フリー認証と市場アクセスを維持できるかどうかを決定する。バイオセキュリティは、検疫プロトコル、ワクチン接種、およびSPFプログラムの基盤となる。

バイオセキュリティ
写真: Farragutful / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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