성게 방류 양식

성게 방류 양식은 양식장에서 사육된 어린 성게를 준비된 해저 구획에 방류하여 나중에 생식소(우니)를 수확함으로써 Strongylocentrus 및 Paracentrotus 종의 야생 개체군을 증강시키는 방식입니다. 이는 양식 생산과 반야생 관리를 결합한 형태입니다. 부화장은 미세조류를 먹이로 하는 섬세한 유생 단계를 거쳐 유생을 사육한 후 2-4mm 크기에서 정착시킵니다. 후기 유생은 저서 규조류를 섭취하다가 다시마 기반 사료로 전환하며, 방류 크기인 껍데기 직경 15-25mm까지의 생존율은 평균 20-40%입니다. 어린 성게는 포식자가 제거된 암초 또는 인공 기질에 제곱미터당 5-30마리의 밀도로 방류되며, 때로는 이동을 제한하기 위해 울타리가 쳐진 해상 목장 내에서 방류됩니다. 이들은 12-24개월 내에 체중의 8-12%에 해당하는 시장성 있는 생식소 지수에 도달합니다. 최고 품질 지표인 생식소 품질은 식단에 따라 달라집니다. 다시마를 먹인 성게는 밝고 단단한 알을 발달시키는 반면, 굶주린 성게는 물기가 많고 옅은 색의 제품을 생산하므로, 양식업자들은 수확 전에 배합 사료를 보충하거나 성게를 다시마 밭으로 옮깁니다. 규제 태그와 금지 구역은 수확을 통제합니다. 완전 양식에 비해 방류 양식은 값비싼 사육 시스템을 피할 수 있지만, 20-50%의 낮은 회수율과 포식 손실을 감수해야 하므로, 부지 점유, 포식자 통제, 생식소 강화가 결정적인 관행이 됩니다.