Osmoregulatoire Energieskosten en Isosmotische Voedingsstrategie
Osmoregulatie, elders in deze woordenlijst op een algemeen fysiologisch niveau behandeld, legt een echte, meetbare metabolische energiekost op bij gekweekte vissen en garnalen, die varieert afhankelijk van hoe ver de zoutconcentratie van het omringende water afwijkt van het eigen interne isosmotische punt van het dier, de specifieke externe zoutconcentratie waarbij de osmotische druk intern en extern ongeveer gelijk is en de osmoregulerende inspanning en de bijbehorende energiekost tot een werkelijk minimum daalt, een punt dat voor veel euryhaliene soorten, die van nature tolerant zijn voor een breed zoutgehaltebereik, op een tussenliggend, vaak laag-zoutgehalte brakke niveau ligt in plaats van bij de uitersten van puur zoetwater of vol zout zeewater. Het opvoeden van een euryhaliene soort op of nabij zijn specifieke isosmotische punt, in plaats van bij de hogere of lagere zoutgehalten die de soort slechts verdraagt zonder acute schade, kan de energie die het dier anders aan osmoregulatie moet besteden aanzienlijk verminderen, waardoor die energie in plaats daarvan voor groei beschikbaar komt. Dit is een strategie die is onderzocht en in sommige commerciële toepassingen specifiek is toegepast om de groeisnelheid en voerconversie-efficiëntie te verbeteren voor euryhaliene soorten die worden gekweekt in zoutgehalte-aanpasbare systemen, en sluit rechtstreeks aan op de zoutgehalte-aanpassingsmogelijkheid die elders in de RAS-engineering inhoud van deze woordenlijst wordt besproken. Het identificeren van het specifieke isosmotische punt van een bepaalde soort vereist toegewijd fysiologisch onderzoek waarbij de werkelijke osmoregulerende energieuitgaven worden gemeten over een reeks testzoutgehaltes, aangezien het isosmotische punt niet eenvoudig kan worden aangenomen op basis van algemene gegevens over de zouttolerantie van de soort; een soort kan een breed zoutgehaltebereik verdragen, zonder dat het werkelijke energie-minimaliserende isosmotische punt bij een bijzonder opvallend of gemakkelijk te raden specifiek zoutgehalte binnen dat bredere tolerantiebereik ligt, zonder dit toegewijde fysiologische karakteriseringsonderzoek. De praktische uitvoering moet het groeivoordeel en de voeder-efficiëntie van het opkweken bij isosmotisch punt afwegen tegen andere zoutgehaltegerelateerde overwegingen, ziektedruk en parasietendruk die varieert met het zoutgehalte, zoals elders in de inhoud over bioveiligheid en parasitologie in dit woordenboek wordt besproken, en de bruikbaarheid van waterbronnen en -behandeling op de specifieke locatie van de faciliteit. Dit betekent dat het richten op isosmotisch zoutgehalte één input is onder meerdere concurrerende overwegingen in de algehele zoutgehaltebeheerstrategie, in plaats van dat dit wordt nagestreefd als het enige beslissende optimalisatiedoel, ongeacht deze andere werkelijk relevante operationele factoren.
