Инкубатор RAS с чистой водой
Инкубатор RAS с чистой водой выращивает личинок в интенсивно контролируемых рециркуляционных системах с непрерывной механической и биологической фильтрацией, УФ- или озоновой дезинфекцией и без преднамеренного цветения водорослей, в отличие от традиционного метода «зеленой воды». Вода проходит через барабанные фильтры (сетки 40-60 микрометров) для удаления твердых частиц, биофильтры для преобразования аммиака и стерилизационные установки, прежде чем вернуться в личиночные резервуары со скоростью обмена 100-500 процентов в день. Модель с чистой водой обеспечивает полную видимость личинок для ежедневной оценки здоровья, строгий контроль температуры, солености, кислорода и pH независимо от сезона или качества наружной воды, а также почти полное устранение патогенов из поступающей воды — решающее преимущество биобезопасности, которое лежит в основе программ разведения SPF (свободных от специфических патогенов) креветок и рыб. Требования к ней соответственно высоки: личиночные стадии гораздо более чувствительны, чем товарная рыба, к аммиаку (поддерживается ниже 0.1 mg/L общего аммиачного азота), нитритам и повторному росту бактерий в системе, поэтому квалифицированное микробиологическое управление, пробиотики и строгая гигиена являются обязательными условиями. Капитальные и эксплуатационные затраты превышают затраты на системы «зеленой воды», но выживаемость становится более предсказуемой и воспроизводимой, поэтому инкубаторы RAS доминируют в производстве лососевых, судака и SPF креветок.