Что такое SGR (удельная скорость роста)?

SGR (Удельная скорость роста) показывает, на какой процент в среднем увеличивается вес рыбы за день. Это наиболее распространенный способ сравнения роста по размерам и прогнозирования дат вылова. SGR (%/день) = (ln Конечный вес − ln Начальный вес) ÷ Количество дней × 100. Например, рыба, вырастающая от 120 г до 165 г за 30 дней, имеет SGR около 1,06%. Бесплатный инструмент: SGR и калькулятор скорости роста.

The SGR formula

SGR (%/day) = (ln Final weight − ln Initial weight) ÷ Number of days × 100

For example, a fish growing from 120 g to 165 g in 30 days has an SGR of about 1.06%.

Free tool: SGR and Growth Rate Calculator

Почему SGR выше у мелких рыб? Мелкие рыбы растут быстрее по сравнению с массой их тела, поэтому SGR естественным образом падает по мере роста рыбы; 3–5% обычно встречается у молоди, а 0,5–1% – у выловленных особей. Суточный прирост веса и TGC. Суточный прирост веса (г/день) прост, но сильно зависит от размера рыбы. TGC (коэффициент теплового роста) также учитывает температуру и лучше подходит для сравнения сезонов.

Small fish grow faster relative to their body weight, so SGR naturally falls as fish grow; 3–5% is common in juveniles and 0.5–1% near harvest size.

Daily weight gain and TGC

Daily weight gain (g/day) is simple but strongly affected by fish size. TGC (thermal growth coefficient) also accounts for temperature and is better for comparing seasons.

Прогнозирование даты сбора урожая с помощью SGR Текущий SGR показывает количество дней, оставшихся до достижения целевого веса. Поскольку SGR меняется в зависимости от температуры, обновляйте прогноз после каждого взвешивания пробы. Бесплатный инструмент: Калькулятор даты и количества урожая. Почему SGR использует логарифмы.

The current SGR gives the number of days left to the target weight. Since SGR changes with temperature, update the forecast after every sample weighing.

Free tool: Harvest Date and Quantity Calculator

Why SGR uses logarithms

Рыба растет примерно экспоненциально в течение коротких периодов времени: прирост за каждый день составляет долю уже достигнутого веса. Поэтому простая разница в граммах в день мало что говорит при сравнении рыб разных размеров. Натуральный логарифм превращает экспоненциальный рост в прямую линию, а наклон этой линии представляет собой ежедневный процентный темп роста. Вот почему SGR может справедливо сравнивать молодь весом 50 г с рыбой весом 300 г, а ежедневный прирост веса - нет.

Рабочий пример для двух периодов. Партию морского окуня взвешивают три раза: День 0: 80 г. День 30: 112 г. День 60: 145 г.

A batch of seabass is weighed three times:

• Day 0: 80 g
• Day 30: 112 g
• Day 60: 145 g

Для первого периода SGR = (ln 112 − ln 80) ÷ 30 × 100 ≈ 1,12% в сутки. Для второго периода SGR = (ln 145 − ln 112) ÷ 30 × 100 ≈ 0,86% в сутки. Суточная прибавка массы тела составила около 1,07 г в первый период и 1,10 г во второй, что выглядит стабильно. SGR показывает, что относительный рост на самом деле замедлился либо потому, что рыба стала крупнее, либо из-за изменения условий. Проверка температурных рекордов за те же недели показывает, какие именно.

TGC: рост с поправкой на температуру. Поскольку температура очень сильно влияет на рост рыбы, для планирования часто используется коэффициент теплового роста: TGC = (Конечный вес^(1/3) − Начальный вес^(1/3)) ÷ (Средняя температура × Дни) × 1000

Because temperature drives growth so strongly in fish, the thermal growth coefficient is often used for planning:

TGC = (Final weight^(1/3) − Initial weight^(1/3)) ÷ (Average temperature × Days) × 1000

ТГК остается более стабильной в зависимости от сезона, чем SGR. Ферма, которая знает свой типичный TGC для данного вида, может прогнозировать рост на основе прогноза температуры, что особенно полезно в морских садках, где температура меняется в течение года. Совместное использование SGR и FCR показывает, как быстро растет рыба; FCR сообщает вам, сколько корма стоит на этот рост. Их совместное чтение позволяет разделить различные проблемы:

Using SGR and FCR together

SGR tells you how fast fish grow; FCR tells you how much feed that growth costs. Reading them together separates different problems:

• Низкий SGR и высокий FCR: рыба плохо использует корм; обратите внимание на качество воды, здоровье и температуру. Низкий SGR и низкий FCR: возможно, рыбу недокармливают; рационы можно увеличить. Высокий SGR и высокий FCR: рост хороший, но корм теряется; пересмотрите контроль приема пищи. Высокий SGR и низкий FCR: целевая ситуация.
• Low SGR and low FCR: fish may be underfed; rations could be increased.
• High SGR and high FCR: growth is good but feed is being lost; review meal control.
• High SGR and low FCR: the target situation.

Good measurement practice

SGR надежен настолько, насколько надежен вес образца, лежащий в его основе. Взвешивайте одну и ту же клетку через одинаковые промежутки времени, тем же методом, в одно и то же время суток и после того же периода голодания. Небольшие ошибки в среднем весе приводят к большим ошибкам в SGR за короткие периоды, поэтому избегайте расчета менее чем за две-три недели. Типичные значения SGR в зависимости от размера.

Typical SGR values by size

Приблизительно для тепловодных морских видов при благоприятных температурах мальки и ранняя молодь массой менее 10 г часто растут со скоростью 3–5% в день, рыба массой 10–100 г – примерно 1,5–3%, рыба массой 100–300 г – примерно 0,8–1,5% и рыба, приближающаяся к размеру вылова, – 0,5–1%. Холодноводные виды и периоды низкой температуры дают меньшие значения. Эти диапазоны помогают обнаружить явно аномальный результат, но лучшим ориентиром остаются ваши собственные записи для того же размера и сезона.

SGR и план вылова Дни до вылова = (ln Целевой вес − ln Текущий вес) ÷ SGR × 100. Рыба массой 250 г, растущая со скоростью 0,8% в день, достигает 400 г примерно за 59 дней. Если температура упадет и SGR упадет до 0,5%, то такой же прирост займет около 94 дней. Обновление SGR после каждого взвешивания обеспечивает соответствие планов продаж, переработки и транспортировки тому, что на самом деле делает рыба. Часто задаваемые вопросы.

Days to harvest = (ln Target weight − ln Current weight) ÷ SGR × 100. A fish of 250 g growing at 0.8% per day reaches 400 g in about 59 days. If temperature falls and SGR drops to 0.5%, the same gain takes about 94 days. Updating SGR after each weighing keeps sales, processing and transport plans aligned with what the fish are actually doing.

Frequently asked questions

Что такое хороший SGR? Это зависит от вида, размера и температуры. Сравнение с предыдущими партиями того же размера и температуры дает наиболее надежные показания.

It depends on species, size and temperature. Comparing with your earlier batches at the same size and temperature gives the most reliable reading.