อินโคเทอมส์ (Incoterms) สำหรับการค้าระหว่างประเทศด้านสัตว์น้ำ

อินโคเทอมส์ (Incoterms) คือเงื่อนไขทางการค้าระหว่างประเทศที่เป็นมาตรฐานสากล ได้แก่ FOB (Free on Board), CIF (Cost, Insurance, and Freight), EXW (Ex Works), DDP (Delivered Duty Paid) และอื่นๆ ซึ่งกำหนดอย่างแม่นยำว่าความเสี่ยง ต้นทุน และความรับผิดชอบสำหรับการจัดส่งจะโอนย้ายจากผู้ขายไปยังผู้ซื้อ ณ จุดใด ข้อกำหนดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสัตว์น้ำเน่าเสียง่าย เนื่องจากเงื่อนไขที่เลือกจะเป็นตัวกำหนดว่าใครเป็นผู้รับภาระทางการเงิน หากเกิดความเบี่ยงเบนของอุณหภูมิ ความล่าช้าในการขนส่ง หรือการเสื่อมสภาพของคุณภาพในช่วงใดช่วงหนึ่งของการขนส่ง ภายใต้เงื่อนไข FOB ความรับผิดชอบของผู้ขายมักจะสิ้นสุดลงเมื่อสินค้าถูกโหลดลงเรือ ณ ท่าเรือต้นทาง ซึ่งหมายความว่าความล้มเหลวของห่วงโซ่ความเย็นระหว่างการขนส่งทางทะเลจะกลายเป็นความเสี่ยงทางการค้าของผู้ซื้อ ในขณะที่ภายใต้เงื่อนไข CIF ผู้ขายจะเป็นผู้จัด and จ่ายค่าขนส่งและประกันภัยไปยังท่าเรือปลายทาง แต่ความเสี่ยงของการสูญหายทางกายภาพโดยทั่วไปยังคงโอนย้าย ณ จุดที่มีการโหลดสินค้า ซึ่งเป็นรายละเอียดปลีกย่อยที่เคยทำให้เกิดข้อพิพาทจริงเมื่อผู้ซื้อเข้าใจว่า CIF หมายความว่าผู้ขายต้องรับ  ความเสี่ยงด้านคุณภาพไปจนถึงปลายทาง เงื่อนไข DDP จะผลักภาระความรับผิดชอบส่วนใหญ่ไปยังผู้ขาย ซึ่งต้องจัดการพิธีการศุลกากรและการจัดส่งไปยังจุดหมายปลายทางที่ผู้ซื้อระบุไว้ ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ผู้ซื้อที่ไม่มีความคุ้นเคยกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบการนำเข้าในตลาดของตนเองมักเรียกร้องมากขึ้นเรื่อยๆ แต่เป็นเงื่อนไขที่กำหนดให้ผู้ขายต้องมีความเชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์และศุลกากรอย่างแท้จริงในประเทศปลายทางจึงจะดำเนินการได้อย่างน่าเชื่อถือ เนื่องจากข้อเรียกร้องค่าสินไหมทดแทนประกันภัยสินค้าเน่าเสียง่ายและข้อพิพาททางสัญญาเกี่ยวกับคุณภาพเมื่อมาถึงขึ้นอยู่กับว่าเงื่อนไขอินโคเทอมส์ใดควบคุมการจัดส่งนั้นๆ การระบุเงื่อนไขที่แน่นอนและปีที่พิมพ์เผยแพร่ปัจจุบัน (กฎของ Incoterms มีการปรับปรุงเป็นระยะ) ในสัญญาซื้อขายจึงเป็นขั้นตอนการจัดการความเสี่ยงขั้นพื้นฐานแต่มักถูกมองข้ามอยู่บ่อยครั้ง