เครื่อง สังเคราะห์ แสง

เครื่องลอกหนังอัตโนมัติจะลอกหนังปลาโดยใช้ใบมีดหมุนหรือการรวมกันของลูกกลิ้งแรงดันและขอบตัดที่ปรับตั้งเพื่อแยกหนังออกจากเนื้อที่ความลึกคงที่ ความคมและการปรับตั้งของใบมีดมีผลโดยตรงต่อความสมบูรณ์ของการลอกหนังและการสูญเสียผลผลิตเนื้อปลา เนื่องจากใบมีดที่ตั้งตื้นเกินไปจะทิ้งหนังบางส่วนไว้ต้องทำซ้ำ ในขณะที่ใบมีดที่ตั้งลึกเกินไปจะลอกเนื้อออกมากเกินไปพร้อมกับหนัง ลดผลผลิตโดยไม่จำเป็น ดังนั้นการปรับตั้งเครื่องลอกหนังจึงต้องรักษาสมดุลระหว่างผลผลิตกับความสมบูรณ์แบบเดียวกับที่อภิปรายตลอดเนื้อหาการแล่และการแปรรูปในพจนานุกรมฉบับนี้ แต่จะนำมาประยุกต์ใช้เฉพาะกับขั้นตอนการลอกหนังเท่านั้น เครื่องลอกเกล็ด ซึ่งใช้กับสัตว์น้ำบางชนิดที่ต้องลอกเกล็ดก่อนการแปรรูปหรือจำหน่าย โดยทั่วไปจะใช้แปรงหมุน แรงดันน้ำ หรือการผสมผสานทั้งสองอย่างในการดึงเกล็ดออกจากผิวหนังโดยไม่ทำลายผิวหนังหรือเนื้อข้างใต้ โดยแรงดันน้ำและความเร็วในการหมุนของแปรงจะปรับให้เหมาะสมกับความแน่นในการเกาะของเกล็ดของแต่ละชนิด เนื่องจากการตั้งค่าที่เหมาะสมกับชนิดที่เกล็ดเกาะหลวมอาจไม่เหมาะกับชนิดที่เกล็ดเกาะแน่นกว่า จึงต้องมีการปรับตั้งอุปกรณ์ตามชนิดของสัตว์น้ำแต่ละชนิด แทนที่จะใช้การตั้งค่าเดียวสำหรับสัตว์น้ำหลายชนิดที่ผ่านการแปรรูปบนอุปกรณ์เดียวกัน การสึกหรอของใบมีดและแปรงเป็นปัจจัยที่ต้องพิจารณาในการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพการประมวลผลและผลผลิต ทำให้หมวดอุปกรณ์นี้เชื่อมโยงกับระเบียบการบำรุงรักษาเชิงป้องกันเดียวกันที่กล่าวถึงในเนื้อหาเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปในโรงงานอาหารสัตว์ เนื่องจากใบมีดปอกหนังที่สึกหรอจะทำให้ประสิทธิภาพการปอกหนังลดลงและสูญเสียเนื้อเพิ่มขึ้น แม้เครื่องจักรยังคงทำงานต่อไปโดยไม่มีข้อบกพร่องที่มองเห็นได้อย่างชัดเจน ดังนั้นการตรวจสอบและเปลี่ยนใบมีดตามกำหนดเวลา แทนที่จะเปลี่ยนเฉพาะเมื่อเกิดปัญหาคุณภาพที่มองเห็นได้ จึงเป็นวิธีการบำรุงรักษามาตรฐานสำหรับหมวดอุปกรณ์นี้ การกำหนดค่าของอุปกรณ์เฉพาะตามชนิดของสายพันธุ์ การออกแบบและการตั้งค่าของเครื่องลอกหนังและปรับขนาดที่แตกต่างกันซึ่งเหมาะกับปลากลมกับปลากระดานราบ หรือกับสายพันธุ์ที่มีความหนาของผิวหนังและลักษณะเกล็ดแตกต่างกันอย่างชัดเจน หมายความว่าพืชแปรรูปที่จัดการกับหลายสายพันธุ์ต่างกันโดยทั่วไปจำเป็นต้องมีการกำหนดค่าอุปกรณ์เฉพาะหลายชุด หรือมีขั้นตอนการปรับเทียบที่ละเอียดและผ่านการยืนยันเมื่อสลับอุปกรณ์เดียวกันไปยังสายพันธุ์ต่างกัน แทนที่จะสันนิษฐานว่าการกำหนดค่าเครื่องจักรชุดเดียวสามารถใช้กับทุกสายพันธุ์ที่พืชแปรรูปอาจจัดการได้อย่างเท่าเทียมโดยไม่ต้องปรับตามสายพันธุ์