การรับรองมาตรฐาน Marine Stewardship Council (MSC) (การประมงจากธรรมชาติ)

Marine Stewardship Council ให้การรับรองการประมงจากแหล่งธรรมชาติ ไม่ใช่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยอิงตามมาตรฐานที่ประเมินสุขภาพของประชากรสัตว์น้ำเป้าหมายและอัตราการใช้ประโยชน์ที่ยั่งยืน ผลกระทบต่อระบบนิเวศ รวมถึงการจับสัตว์น้ำพลอยได้และผลกระทบต่อถิ่นที่อยู่อาศัย ตลอดจนประสิทธิภาพของระบบจัดการการประมง ทำให้ที่นี่เป็นการรับรองความยั่งยืนที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดสำหรับอาหารทะเลที่จับจากธรรมชาติในตลาดหลักทางตะวันตก และเป็นหมวดหมู่การรับรองที่แตกต่างจากมาตรฐาน ASC และ BAP ที่มุ่งเน้นการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งกล่าวถึงในส่วนอื่นของอภิธานศัพท์นี้ ซึ่งใช้กับวิธีการผลิตที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง การรับรองระดับการประมงแทนที่จะรับรองเรือหรือบริษัทรายลำ จะประเมินการประมงที่กำหนดไว้ทั้งหมด รวมถึงกลุ่มประชากรปลา ชนิดเครื่องมือประมง และพื้นที่บริหารจัดการที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งหมายความว่าสถานะการรับรองจะมีผลต่อการประมงนั้นโดยรวม และเรือทุกลำที่ทำการประมงอย่างถูกกฎหมายภายในขอบเขตที่ได้รับการรับรองจะสามารถเข้าถึงประโยชน์ด้านห่วงโซ่การควบคุมผลิตภัณฑ์ (chain-of-custody) ได้ โครงสร้างนี้แตกต่างอย่างมีความหมายจากรูปแบบการรับรองฟาร์มรายเดี่ยวที่ใช้ในมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่กล่าวถึงในส่วนอื่นของอภิธานศัพท์นี้ การประเมินประสิทธิภาพระบบจัดการการประมงของมาตรฐานดังกล่าว ไม่ใช่แค่สถานะประชากรปลาในปัจจุบัน สะท้อนถึงการตระหนักว่าแม้แต่ประชากรปลาที่มีสุขภาพดีในปัจจุบันก็อาจเผชิญกับความเสี่ยงในอนาคต หากระบบจัดการที่ควบคุมขาดความสามารถในการกำหนดโควตา การตรวจสอบ และการบังคับใช้กฎหมายที่อิงตามหลักวิทยาศาสตร์ที่แข็งแกร่ง ซึ่งหมายความว่าการรับรอง MSC ประเมินคุณภาพของสถาบันและการกำกับดูแลควบคู่ไปกับตัวชี้วัดประชากรชีวภาพที่วัดผลได้โดยตรง ความเกี่ยวข้องกับธุรกิจที่เน้นการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเกิดขึ้นโดยเฉพาะเมื่อห่วงโซ่อุปทานของบริษัทมีทั้งสายผลิตภัณฑ์ที่เพาะเลี้ยงและจับจากธรรมชาติ โดยปลาป่นและน้ำมันปลาที่จัดหาจากการประมงธรรมชาติที่ได้รับการรับรองจาก MSC กลายเป็นคุณสมบัติรับรองความยั่งยืนของวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ได้รับการทำตลาดมากขึ้น หรือในกรณีที่บริษัทอาหารทะเลทำตลาดผลิตภัณฑ์ผสมระหว่างสัตว์น้ำจากธรรมชาติและสัตว์น้ำจากการเพาะเลี้ยง ซึ่งต้องอาศัยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งทั้งในมาตรฐานการประมงธรรมชาติ MSC และมาตรฐานการรับรองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ครอบคลุมทั่วทั้งกลุ่มข้อบังคับและการรับรองของอภิธานศัพท์นี้

การรับรองมาตรฐาน Marine Stewardship Council (MSC) (การประมงจากธรรมชาติ)
รูปภาพ: Captain Albert E. Theberge, NOAA Corps (ret.) / Wikimedia Commons, Public domain

เทอมที่เกี่ยวข้อง