ระบบเอกสารกำกับสัตว์น้ำ

ระบบเอกสารกำกับสัตว์น้ำ คือห่วงโซ่ใบรับรองในรูปแบบกระดาษหรืออิเล็กทรอนิกส์ที่ติดตามการขนส่งอาหารทะเลจากแหล่งประมงธรรมชาติ ตั้งแต่เรือที่นำสัตว์น้ำขึ้นฝั่งผ่านทุกขั้นตอนการแปรรูปและการค้าจนถึงการส่งออกขั้นสุดท้าย โดยมีการตรวจสอบความถูกต้องในแต่ละขั้นตอนการส่งมอบโดยรัฐเจ้าของธง ผู้แปรรูป และหน่วยงานส่งออก เพื่อให้นำเข้าสามารถตรวจสอบย้อนกลับเนื้อปลาแช่แข็งไปยังเรือระบุเฉพาะ วันที่ และแหล่งทำการประมงได้ ระบบที่มีการจัดตั้งขึ้นแล้วใช้สำหรับชนิดพันธุ์ที่เผชิญกับแรงกดดันจากการทำประมง IUU เช่น ปลาทูน่าครีบน้ำเงินแอตแลนติกภายใต้ ICCAT ปลาแพทาโกเนียนทูธฟิชภายใต้ CCAMLR และข้อกำหนดใบรับรองการจับสัตว์น้ำ IUU ทั่วไปของสหภาพยุโรปที่ครอบคลุมสินค้านำเข้าจากการประมงธรรมชาติส่วนใหญ่เข้าสู่กลุ่ม จุดอ่อนของระบบนี้ในอดีตคือกระบวนการแปรรูป เมื่อวัตถุดิบจากเรือหลายลำถูกผสม แล่ และบรรจุหีบห่อใหม่ การรักษาวิธีการเชื่อมโยงแบบหนึ่งต่อหนึ่งที่ตรวจสอบได้กับเอกสารการจับสัตว์น้ำเดิมจึงกลายเป็นปัญหาด้านวิศวกรรมการตรวจสอบย้อนกลับที่แท้จริง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการบัญชีสมดุลมวลสาร (การตรวจสอบปริมาณตันของวัตถุดิบนำเข้าเทียบกับปริมาณตันของผลผลิตออกตามชนิดพันธุ์และอัตราผลได้จากการแปรรูป) จึงกลายมาเป็นแนวปฏิบัติในการตรวจสอบมาตรฐานควบคู่ไปกับการจับคู่เอกสาร สำหรับผู้ซื้อ เอกสารกำกับสัตว์น้ำได้กลายเป็นเงื่อนไขในการซื้อขายมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่ทางเลือก เนื่องจากปฏิเสธการเข้าเมืองของสินค้าที่ไม่มีเอกสารที่ชายแดนได้กลายเป็นกลไกการบังคับใช้หลักต่อผลิตภัณฑ์ IUU