أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP)

أفضل ممارسات الاستزراع المائي هو برنامج اعتماد تم تطويره بواسطة التحالف العالمي للاستزراع المائي، ويغطي سلسلة الإنتاج الكاملة: يمكن لكل من مصانع الأعلاف، المفرخات، المزارع، ومصانع التجهيز الحصول على شهادة BAP منفصلة. يتناول معيار المزرعة إدارة الموقع، مراقبة جودة المياه، التتبع، مصادر الأعلاف، العلاقات المجتمعية، وسلامة العمال، مع نظام نجمتين إلى أربع نجوم يحدد عدد حلقات السلسلة المعتمدة. تقبل منظمات مثل Seafood Watch وتجار التجزئة الرئيسيون في الولايات المتحدة BAP كمعيار للمشتريات، مما يجعله مؤثرًا بشكل خاص في سوق أمريكا الشمالية. يجب على المزارع إظهار ضوابط على جودة الصرف، حالة الرواسب تحت الأقفاص، تفاعلات الحيوانات المفترسة، واستخدام الأدوية مع الامتثال الموثق لفترة السحب، بينما تخضع مصانع التجهيز للتدقيق وفقًا لمعايير سلامة الغذاء والمسؤولية الاجتماعية. يحتفظ البرنامج بدليل مباشر عبر الإنترنت للمرافق المعتمدة، مما يمنح المشترين التحقق في الوقت الفعلي. على عكس الملصقات ذات الخطوة الواحدة، يتيح نظام تصنيف BAP متعدد المستويات للعلامة التجارية تسويق المنتج بنجمتين (مزرعة ومصنع) أو أربع نجوم (من مصنع الأعلاف إلى المصنع)، بحيث يمكن للمنتجين الارتقاء بالاعتماد مع تبرير الطلب التجاري لتكلفة التدقيق.