شهادة GlobalG.A.P. لتربية الأحياء المائية
GlobalG.A.P. (ممارسات الزراعة الجيدة) هو نظام ضمان على مستوى المزرعة يصدق على تربية الأحياء المائية المنتجة بشكل آمن وقابل للتتبع ومستدام من خلال عمليات تدقيق مستقلة من طرف ثالث. ينطبق إصدار تربية الأحياء المائية على الأسماك الزعنفية والقشريات والرخويات، وهو مبني حول سلامة الغذاء، رعاية الحيوان، صحة وسلامة العمال، حماية البيئة، وقابلية تتبع المنتج المعتمد عبر السلسلة. يتضمن هيكله المعياري اللوائح العامة، وملحقًا خاصًا بالأنواع، ووحدة سلامة الغذاء، ووحدة التتبع، وإضافات مثل تدقيقات خالية من المضادات الحيوية أو GRASP (الممارسات الاجتماعية). يقوم المنتجون بتسجيل مزارعهم لدى مالك المخطط، ويطبقون إجراءات التشغيل القياسية التي تغطي كل شيء من مدخلات المفرخات إلى الحصاد، ويخضعون لتدقيق أولي مع إعادة اعتماد سنوية. تستخدم مجموعات التجزئة الكبرى في الاتحاد الأوروبي GlobalG.A.P. كشرط شراء أدنى، لذا تعمل الشهادة كخط أساس للوصول إلى السوق بدلاً من كونها ميزة تفاضلية متميزة. دفعت متطلبات الإصدار الذكي 6 المزارع نحو توثيق الأمن البيولوجي، وسجلات التطعيم، وخطط التحكم في المخلفات، مما يواءم ممارسات تربية الأحياء المائية مع كثافة التوثيق المتوقعة منذ فترة طويلة في إنتاج الثروة الحيوانية البرية.
