GlobalG.A.P. Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sertifikasyonu

GlobalG.A.P. (İyi Tarım Uygulamaları), bağımsız üçüncü taraf denetimleri yoluyla güvenli, izlenebilir ve sürdürülebilir şekilde üretilmiş su ürünlerini sertifikalandıran çiftlik düzeyinde bir güvence programıdır. Su ürünleri versiyonu yüzgeçli balıklar, kabuklular ve yumuşakçalar için geçerlidir ve gıda güvenliği, hayvan refahı, işçi sağlığı ve güvenliği, çevre koruma ve sertifikalı ürünün zincir boyunca izlenebilirliği üzerine kuruludur. Modüler yapısı Genel Düzenlemeler, türe özgü Ek, Gıda Güvenliği Modülü, İzlenebilirlik Modülü ve Antibiyotiksiz veya GRASP (sosyal uygulama) denetimleri gibi ek modülleri içerir. Üreticiler çiftliklerini program sahibine kaydettirir, kuluçkahane girdisinden hasada kadar her şeyi kapsayan standart işletim prosedürlerini uygular ve yıllık yeniden sertifikasyon ile ilk denetimden geçer. AB'deki büyük perakende grupları GlobalG.A.P.'yi asgari tedarik koşulu olarak kullanır, bu nedenle sertifika premium bir farklılaştırıcıdan ziyade pazara giriş için bir temel koşul işlevi görür. Akıllı Versiyon 6 gereklilikleri, çiftlikleri belgelenmiş biyogüvenlik, aşılama kayıtları ve kalıntı kontrol planlarına yönlendirmiş ve su ürünleri uygulamalarını karasal hayvancılık üretiminde uzun süredir beklenen dokümantasyon yoğunluğu ile uyumlu hale getirmiştir.