الكتلة الحيوية

في الاستزراع المائي، الكتلة الحيوية هي الوزن الحي الإجمالي للمخزون المستزرع في خزان أو بركة أو قفص أو مزرعة، ويُعبر عنها بالكيلوغرام أو الأطنان. تُحسب بضرب متوسط الوزن الفردي في عدد الأسماك، وعادة ما تُقدر عن طريق وزن عينة من مجموعة ممثلة. تُعد الكتلة الحيوية الدقيقة هي المقام لكل قرار يومي حاسم: يتم تحديد حصة العلف عادة كنسبة مئوية من الكتلة الحيوية (على سبيل المثال، 1-3% يوميًا حسب الحجم ودرجة الحرارة)، كما أن طلب الأكسجين، وحدود القدرة الاستيعابية، وجداول الفرز كلها تتناسب معها. يؤدي التقليل من تقدير الكتلة الحيوية إلى الإفراط في التغذية، وتراكم الأمونيا، وهدر العلف؛ بينما يؤدي المبالغة في تقديرها إلى نقص التغذية وفقدان النمو. نظرًا لأن النمو والنفوق يغيران الكتلة الحيوية يوميًا، تقوم المزارع التجارية بتحديثها أسبوعيًا أو كل أسبوعين، وتقوم منصات إدارة الأعلاف مثل FCRSOFT بأتمتة الحساب من أعداد العينات وسجلات النفوق. تُنتج الكتلة الحيوية، جنبًا إلى جنب مع استهلاك العلف، نسبة التحويل الغذائي (FCR)، ويحدد مسارها على مدار الدورة جداول الحصاد، والامتثال للترخيص حيث تنطبق حدود الكتلة الحيوية، وميزانية الأكسجين للمزرعة.