أنظمة تربية المحار (رفوف، عوامات، خطوط طويلة)

أنظمة تربية المحار هي الهياكل المعلقة أو السفلية المستخدمة لتربية المحار بعد الاستقرار من البذور (حوالي 5-25 ملم) إلى حجم السوق، وعادة ما يكون وزنها الكلي 60-120 جرامًا في 12-36 شهرًا اعتمادًا على الأنواع ودرجة الحرارة. التصميمات الرئيسية الثلاثة هي الرفوف بين المد والجزر التي تحمل الأكياس أو الصواني، والعوامات الطافية التي تدعم سلاسل طويلة من المحار، والخطوط الطويلة تحت المد والجزر التي تتدلى منها الأصداف في صفوف. توفر زراعة الرفوف والأكياس للمزارع تعرضًا يوميًا للمد والجزر للرعاية ومكافحة الحيوانات المفترسة، بينما تستغل الخطوط الطويلة والعوامات المياه العميقة الغنية بالغذاء والنمو الأسرع، على حساب المزيد من التلوث البيولوجي والتعرض للعواصف. مقاييس الأداء الرئيسية هي معدل النمو (طول الصدفة بالملليمتر شهريًا)، وعائد اللحم كنسبة مئوية من الوزن الكلي (8-14%)، ومعدل البقاء على قيد الحياة، والذي يتراوح عادة بين 70-90% حتى الوصول إلى السوق. يعتمد اختيار النظام على تعرض الموقع، ونطاق المد والجزر، وطاقة الأمواج، وقيود الترخيص، وتكلفة العمالة. الأنظمة غير المتطابقة بشكل جيد تخلق أحمالًا مزمنة من التلوث البيولوجي وخسائر العواصف، لذلك تجمع معظم المزارع التجارية بين التصميمات حسب المنطقة، وتصنيف المحار حسب الحجم والكثافة مع نموها.