استزراع سمك الطبل الأحمر
تطور استزراع سمك الطبل الأحمر (Sciaenops ocellatus) لأول مرة في جنوب الولايات المتحدة وتوسع ليشمل الإنتاج الآسيوي، وخاصة تايوان والصين، كسمكة زعانف بحرية تعيش في المياه الدافئة، تُقدر بلحمها الأبيض الصلب ونموها السريع نسبيًا لتصل إلى حجم السوق من 500 جرام إلى 1 كيلوجرام في غضون 8-14 شهرًا تقريبًا عند درجات حرارة مثالية تتراوح بين 23-28 درجة مئوية. يُظهر هذا النوع تحملًا واسعًا للملوحة، من المياه شبه العذبة إلى المياه البحرية الكاملة، مما يدعم الإنتاج في برك المياه الداخلية منخفضة الملوحة وكذلك في الأقفاص الساحلية، وتحملًا جيدًا للتقلبات المعتدلة في جودة المياه مقارنة بآكلات اللحوم البحرية الأكثر حساسية، مما يجعله نوعًا سهل التربية نسبيًا للمشغلين الذين ينتقلون من الإنتاج في المياه العذبة إلى الإنتاج البحري أو الشروب. تتراوح معدلات تحويل الغذاء عادة بين 1.5-2.0 على الأعلاف التجارية لأسماك الزعانف البحرية، وقد أظهر هذا النوع مقاومة معقولة للعديد من مسببات الأمراض الشائعة في البرك والأقفاص، على الرغم من أنه كما هو الحال مع معظم الأسماك البحرية التي تُربى بكثافة في المياه الدافئة، يرتفع ضغط الأمراض المرتبطة ببكتيريا Vibrio بشكل حاد عندما تتجاوز كثافة التخزين أو الحمل العضوي قدرة النظام. لقد جعل الدور المزدوج لسمك الطبل الأحمر كنوع مستهدف في مصايد الأسماك الترفيهية البرية في الولايات المتحدة ونوع تجاري مستزرع، تاريخيًا، من تحديد مصادر قطعان الأمهات وإدارة الجينات نقطة اهتمام تنظيمية مميزة عن الأنواع التي لا تملك ملفًا مكافئًا في المصايد البرية.
