रेड ड्रम पालन

रेड ड्रम (साइएनोप्स ओसेलेटस) का पालन सबसे पहले दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित हुआ और एशियाई उत्पादन, विशेष रूप से ताइवान और चीन में विस्तारित हुआ। यह एक गर्म पानी की समुद्री फिनफिश है जिसे इसके दृढ़ सफेद मांस और 23-28 C के इष्टतम तापमान पर लगभग 8-14 महीनों के भीतर 500 ग्राम-1 किलोग्राम बाजार आकार तक अपेक्षाकृत तेजी से विकास के लिए महत्व दिया जाता है। यह प्रजाति लगभग ताजे पानी से लेकर पूर्ण समुद्री जल तक व्यापक लवणता सहिष्णुता दर्शाती है, जो अंतर्देशीय कम-लवणता वाले तालाबों के साथ-साथ तटीय पिंजरों में भी उत्पादन का समर्थन करती है, और अधिक संवेदनशील समुद्री मांसाहारियों की तुलना में मध्यम जल गुणवत्ता के उतार-चढ़ाव के प्रति अच्छी सहिष्णुता रखती है, जिससे यह ताजे पानी से समुद्री या खारे पानी के उत्पादन में संक्रमण करने वाले संचालकों के लिए अपेक्षाकृत आसान प्रजाति बन जाती है। वाणिज्यिक समुद्री फिनफिश आहार पर फीड रूपांतरण अनुपात (FCR) लगभग 1.5-2.0 विशिष्ट है, और प्रजाति ने कई सामान्य तालाब और पिंजरे के रोगजनकों के प्रति उचित प्रतिरोध दिखाया है, हालांकि अधिकांश गहन रूप से स्टॉक की गई गर्म पानी की समुद्री मछलियों की तरह, जब स्टॉकिंग घनत्व या कार्बनिक भार प्रणाली की क्षमता से अधिक हो जाता है तो विब्रियो-संबंधित रोग का दबाव तेजी से बढ़ता है। रेड ड्रम की दोहरी भूमिका, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मनोरंजक जंगली मत्स्य लक्ष्य प्रजाति और एक पाले जाने वाली वाणिज्यिक प्रजाति के रूप में, ने ऐतिहासिक रूप से ब्रूडस्टॉक सोर्सिंग और आनुवंशिक प्रबंधन को नियामक ध्यान का एक बिंदु बना दिया है, जो बिना समकक्ष जंगली-मत्स्य प्रोफाइल वाली प्रजातियों से अलग है।