ইনসেক্ট মিল (বিএসএফ)

ইনসেক্ট মিল, যা সাধারণত নিয়ন্ত্রিত জৈব সাবস্ট্রেটে প্রতিপালিত ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই (Hermetia illucens) লার্ভা থেকে উৎপাদিত হয়, একটি প্রাণিজ প্রোটিন উৎস যাতে ডিফ্যাটেড করা হয়েছে কিনা তার উপর নির্ভর করে প্রায় ৪০-৫৫% ক্রুড প্রোটিন এবং ১৫-৩৫% ফ্যাট থাকে। এর অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল অনুকূল হলেও ফিশ মিলের তুলনায় মেথিওনিন কম থাকে এবং অবশিষ্ট ফ্যাটে উচ্চ লরিক অ্যাসিড অন্ত্রে মৃদু অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব প্রদান করে। বিএসএফ মিল ইইউ-তে অনুমোদিত অ্যাকোয়াফিড উপাদান (প্রসেসড অ্যানিমাল প্রোটিন প্রবিধানের অধীনে ২০১৭ সাল থেকে, ২০২১ সালে সম্প্রসারিত) এবং অন্যত্র ট্রাউট, সি-বাস, সি-ব্রিম, তেলাপিয়া এবং ক্রমবর্ধমানভাবে স্যামনের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ৫-১৫% অন্তর্ভুক্তির হার সাধারণত কর্মক্ষমতা হ্রাস ছাড়াই সম্ভব; উচ্চতর হারে মেথিওনিন এবং সামুদ্রিক প্রজাতির ক্ষেত্রে টরিন ও EPA/DHA এর ভারসাম্য প্রয়োজন কারণ পতঙ্গের লিপিডে দীর্ঘ-শৃঙ্খল ওমেগা-৩ অনুপস্থিত। এক্সোস্কেলিটন থেকে প্রাপ্ত কাইটিন মূলত অনুপলব্ধ নাইট্রোজেন এবং উচ্চ অন্তর্ভুক্তিতে আপাত হজমযোগ্যতা কমাতে পারে, যদিও এটি প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করতে পারে। প্রধান ক্রয় মানদণ্ড হলো সাবস্ট্রেট ট্রেসেবিলিটি (খাদ্য-নিরাপত্তা আইন ফিডের জন্য গোবরে প্রতিপালন সীমিত করে), সালমোনেলা ও ভারী ধাতু স্ক্রিনিং, ফ্যাটের মাত্রা এবং ব্যাচের ধারাবাহিকতা। টেকসই উন্নয়ন ও সার্কুলার ইকোনমির ভিত্তিতে ইনসেক্ট মিল হলো সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল ফিশ মিল বিকল্প।

ইনসেক্ট মিল (বিএসএফ)
ছবি: Vladlen Terezhe / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

সম্বন্ধীয় শর্তাবলী

রেফারেন্স করা নিবন্ধে