খনিজ প্রিমিক্স ফর্মুলেশন

খনিজ প্রিমিক্স ফর্মুলেশন হলো অ্যাকুয়াফিডে মিশ্রিত ট্রেস- এবং ম্যাক্রো-খনিজ সম্পূরকের পরিমাণগত নকশা, যা মূল উপাদানগুলো যা সরবরাহ করে এবং লক্ষ্য প্রজাতি ও জীবন পর্যায়ের যা প্রয়োজন তার মধ্যকার ঘাটতি পূরণ করে। চাষকৃত মাছ ও চিংড়ি পানি থেকে সরাসরি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ খনিজ (sodium, potassium, calcium, chloride) শোষণ করে, তবে ফসফরাস, জিংক, কপার, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, আয়োডিন এবং কোবাল্টের জন্য খাদ্যের উপর নির্ভরশীল থাকে, যার চাহিদা প্রজাতি, আকার, লবণাক্ততা এবং খাদ্য গঠন অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ির খাদ্যে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন শুধুমাত্র কম লবণাক্ততায় হয়, যেখানে ফসফরাস প্রায় সবসময়ই সীমিত কারণ উদ্ভিজ্জ উপাদানে এটি প্রধানত অপাচ্য ফাইটেট হিসাবে থাকে — তাই প্রিমিক্সে ফাইটেজ এনজাইম বা উচ্চ-জৈবপ্রাপ্যতা সম্পন্ন মনোক্যালসিয়াম ফসফেট ব্যবহার করা হয়। ফর্মুলেশন পদ্ধতিতে প্রতিটি খনিজকে চাহিদা এবং একটি নিরাপত্তা মার্জিন যোগ করে নির্ধারণ করা হয়, তারপর সহনশীলতার সীমায় আটকে দেওয়া হয়: অতিরিক্ত কপার ও জিংক মলের মাধ্যমে নির্গত হয়ে পানির গুণমানের জন্য ক্ষতিকর হয়, এবং সেলেনিয়ামের চাহিদা (~0.3-0.5 mg/kg) ও বিষাক্ততার (~3+ mg/kg) মধ্যে ব্যবধান সংকীর্ণ। জৈব চিলেটেড ফর্ম (জিংক মেথিওনিন, সেলেনিয়াম ইস্ট) অক্সাইড ও সালফেটের তুলনায় ভালো জৈবপ্রাপ্যতা দেখায় এবং প্রিমিয়াম ফিডে ব্যবহৃত হয়। প্রিমিক্সগুলো হলো মাইক্রো-উপাদান যা খাদ্যের 0.1-1% হারে পর্যায়ক্রমিক তরলীকরণের মাধ্যমে মেশানো হয় যাতে সমজাতীয় বন্টন নিশ্চিত হয়, এবং এক্সট্রুশন তাপ ও সংরক্ষণের মাধ্যমে তাদের স্থিতিশীলতা (বিশেষ করে ভিটামিন, যা সমান্তরাল প্রিমিক্সে পরিচালিত হয়) একটি মূল নকশা সীমাবদ্ধতা।