חמצן מומס (DO)

חמצן מומס (DO) הוא כמות החמצן הגזי המוחזקת בתמיסה, הנמדדת ב-mg/L או כאחוז רוויה מול טבלת רוויה התלויה בטמפרטורה ובמליחות. זהו הפרמטר הקריטי ביותר לאיכות המים בחקלאות ימית, מכיוון שדגים אינם יכולים לאגור חמצן ומתים תוך דקות מקריסה חמורה. רוויה בגובה פני הים היא כ-9 מ"ג/ליטר במים מתוקים ב-20°C, אך רק 7 מ"ג/ליטר ב-25°C ופחות במים מלוחים; לכן, מערכות חמות ובעלות ביומסה גבוהה פועלות באופן קבוע קרוב יותר לקצה. ספים קריטיים: רוב המינים מראים דיכוי צריכת מזון מתחת לכ-70% רוויה, תגובות לחץ מתחת ל-50%, וסיכון לתמותה חריפה מתחת ל-30–40%. רמת ה-DO היומית בעדשות עוקבת אחר דפוס 'שן מסור' — עולה עם הפוטוסינתזה לשיא אחר הצהריים, יורדת במהלך הלילה למינימום לפני עלות השחר — בעוד שבמערכות RAS העקומה עוקבת אחר אירועי האכלה. במערכות אינטנסיביות, גלאי DO אופטיים רציפים עם אזעקות אוטומטיות הם סטנדרט. עבור המגדל, ה-DO מכתיב את לוחות הזמנים של ההאכלה (מזון נמנע או מופחת בחלונות של DO נמוך), זמן הפעלת האוורור, ומגבלות הצפיפות; אירועי היפוקסיה גורמים לתמותה מיידית בתוספת נזק סמוי לזימים המזמין מחלות משניות. DO קשור לאוורור, רווית חמצן, היפוקסיה ושכוב תרמי.