מדדי בריאות ההפטופנקרס

ההפטופנקרס (HP, או בלוטת העיכול) הוא איבר העיכול והמטבולי המרכזי של שרימפס, המשלב הפרשת אנזימי לבלב, ספיגת חומרים מזינים, אגירת גליקוגן ושומנים, ותפקוד חיסוני, ומצבו הוא המדד העיקרי בשטח לבריאות השרימפס. מגדלים מדרגים את ההפטופנקרס לפי צבע (רקמה בריאה היא כתומה עד חומה כהה; HP צהוב חיוור, לבן או מימי מאותת על בעיה), גודל יחסית לשריון (HP מלא הממלא את הראשחזה הוא טוב; HP מנוון מצביע על לחץ כרוני או Enterocytozoon hepatopenaei), מרקם, ונראות טיפות שומן, לעיתים קרובות בשילוב עם מלאות המעי ומצב הצואה. מדדים כמותיים יותר כוללים את המדד ההפטוסומטי (משקל HP כאחוז ממשקל הגוף, בדרך כלל כמה אחוזים בצעירים בריאים ויורד עם מחלה או חשיפה למיקוטוקסינים), היסטולוגיה של HP לאטרופיה צינורית ונבגי מיקרוספורידיה, ובדיקת PCR ל-EHP, הקשורה קשר הדוק לעיכוב גדילה ולתסמונת צואה לבנה. תגובת האכלה, סחף FCR, ואחידות גודל בבריכה נקראים יחד עם דירוג HP במהלך דגימה שגרתית. מכיוון שגורמי לחץ רבים — איכות מים ירודה, רעלנים, זיהום חיידקי, חוסר איזון תזונתי — מופיעים לראשונה ב-HP, ניטור קבוע מספק את האזהרה המוקדמת ביותר הניתנת לפעולה בגידול שרימפס ומיידע ישירות החלטות לגבי מזון, פרוביוטיקה וקציר.