קצב גדילה ספציפי (SGR)

קצב גדילה ספציפי הוא גדילה מנורמלת לגודל ולזמן, המחושבת כ- SGR = 100 × (ln W2 − ln W1) / t, כאשר המשקלים הם בגרמים ו- t הוא מספר הימים בין השקילות, והוא מבוטא כאחוז עלייה במשקל הגוף ליום. הצורה הלוגריתמית חשובה: היא מניחה גדילה אקספוננציאלית, שהיא קירוב סביר על פני מרווחי זמן קצרים לדגים צעירים, והיא מאפשרת להשוות גדילה בין גדלים ומשכי זמן שונים מאוד באופן שעלייה גולמית במשקל לעולם לא יכולה – עלייה של 50 גרם בחודש היא יוצאת דופן עבור דג במשקל 100 גרם וטריוויאלית עבור דג במשקל 3 ק"ג, ו- SGR מבטא את שניהם נכונה על סולם אחד. ערכים טיפוסיים נעים בין 3-5% ליום בזחלים בתחילת האכלה, 1.5-2.5% בצעירים, ויורדים מתחת ל-0.5% במלאי גידול גדול או מתבגר, ומכיוון ש- SGR יורד באופן צפוי עם הגודל, קו המגמה ולא ערך בודד הוא זה שמנחה החלטות: SGR שנמצא הרבה מתחת לציפיית עקומת הגודל של המין מאותת על האכלה לא אופטימלית, איכות מים ירודה, בעיות בריאות או צפיפות יתר. SGR הוא גם משתנה התגובה הסטנדרטי בניסויי מזון (שבהם FCE ו- SGR יחד שופטים דיאטה) ובמחקרים על טמפרטורה, שכן רגישותו לטמפרטורה – המתוארת לעיתים קרובות עם מקדמי Q10 – מאפשרת למנהלים לחזות גדילה לאורך עונות השנה. יש להקפיד על דגימה: SGR אמין רק כמו השקילות שעומדות מאחוריו, ולכן דגימה מייצגת, צום עקבי לפני השקילה, ותשומת לב לשונות בגודל בתוך האצווה הם חלק משימוש נכון במדד.