पोषण अध्ययनों के लिए संदर्भ आहार

एक संदर्भ आहार वह मानकीकृत, सटीक रूप से तैयार किया गया मूल राशन है जिसके विरुद्ध मछली पोषण अनुसंधान में प्रायोगिक आहारों की तुलना की जाती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि विकास, पाचनशक्ति या स्वास्थ्य में कोई भी मापा गया अंतर परीक्षण घटक से उत्पन्न होता है न कि पृष्ठभूमि राशन से। शास्त्रीय उदाहरण एनआरसी-शैली के अर्ध-शुद्ध आहार और परिभाषित विटामिन और खनिज प्रीमिक्स के साथ व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कैसिइन-और-जिलेटिन-आधारित फॉर्मूलेशन हैं, जिन्हें मांसाहारी किशोरों के लिए 40 से 50 प्रतिशत प्रोटीन और 10 से 15 प्रतिशत लिपिड पर प्रजातियों की ज्ञात आवश्यकताओं को पूरा करने या थोड़ा अधिक करने के लिए तैयार किया गया है। संदर्भ में सिद्ध स्वादिष्टता, ज्ञात पोषक तत्व पाचनशक्ति और सुसंगत निर्माण होना चाहिए, क्योंकि अकेले गोली की कठोरता और वसा ऑक्सीकरण परिणामों को बदल सकते हैं; कई प्रयोगशालाएँ वर्षों के परीक्षणों में एक बेंचमार्क के रूप में एक मान्य इन-हाउस संदर्भ आहार बनाए रखती हैं। पाचनशक्ति अध्ययनों में, संदर्भ में अक्सर निष्क्रिय मार्कर होता है जिसका उपयोग मार्कर अनुपात विधि द्वारा स्पष्ट पोषक तत्व पाचनशक्ति की गणना के लिए किया जाता है। फ़ीड मिलों और अनुसंधान खेतों के लिए, एक निश्चित संदर्भ आहार का उपयोग बिखरे हुए परीक्षण परिणामों को एक तुलनीय डेटासेट में परिवर्तित करता है, अध्ययनों के बीच बैच प्रभावों को नियंत्रित करता है, और ग्राहक दावों को रक्षात्मक बनाता है। परीक्षण मूल्य की रक्षा करने वाली परिचालन आदत उपयोग किए गए प्रत्येक संदर्भ आहार के सटीक फॉर्मूलेशन और निर्माण रिकॉर्ड को संग्रहीत करना है, क्योंकि इसके बिना वर्षों बाद किसी परिणाम को दोहराना या बचाव करना असंभव है।