Kegagalan Molting dan Cangkang Lunak

Udang tumbuh hanya dengan melepaskan eksoskeleton dalam ekdisis; molting yang gagal atau tidak lengkap menghentikan pertumbuhan dan seringkali berakibat fatal. Kegagalan molting terlihat sebagai udang yang terjebak dalam kutikula lama, eksuvia yang terbelah tetapi tidak terlepas, atau hewan dengan cangkang yang terus-menerus lunak dan kenyal jauh setelah periode pengerasan yang diharapkan sekitar 12 hingga 24 jam. Penyebabnya berkisar pada tiga masukan yang dibutuhkan kutikula baru: kalsium dan mineral dari air dan pakan, energi dan fosfolipid yang cukup untuk mendorong ekdisis, serta stabilitas lingkungan. Alkalinitas rendah atau berfluktuasi (di bawah sekitar 100 mg/L sebagai CaCO3), air lunak atau bersalinitas rendah, dan nitrit tinggi semuanya mengganggu kalsifikasi; oksigen terlarut rendah, fluktuasi suhu, dan stres penanganan menekan pemicu molting hormonal; dan kekurangan nutrisi kalsium, fosfor, analog vitamin D, atau fosfolipid menghasilkan cangkang lunak bahkan di air yang baik. Udang bercangkang lunak juga jauh lebih rentan terhadap kanibalisme dan infeksi bakteri sampai kutikula mengeras. Penanganan berarti mengoreksi alkalinitas dan keseimbangan mineral dengan kapur atau suplemen mineral, menstabilkan suhu dan oksigen di atas 4 hingga 5 mg/L, dan memberikan pakan grade induk atau pembesaran dengan fosfolipid dan kolesterol yang cukup. Jika cangkang lunak tetap ada meskipun kimia air baik, mikotoksin atau penyakit hepatopankreas harus diselidiki.