Emissioni Legate ai Mangimi (Cambiamento dell'Uso del Suolo, Soia e Farina di Pesce)

Le emissioni degli ingredienti dei mangimi variano enormemente in base alla fonte e al metodo di produzione in modi che un singolo fattore di emissione generico per tipo di ingrediente oscura: la farina di soia coltivata su terreni recentemente convertiti da foreste native o savane comporta un'impronta di carbonio drammaticamente più elevata rispetto alla farina di soia proveniente da terreni agricoli di lunga data senza recenti cambiamenti nell'uso del suolo, poiché il rilascio di carbonio una tantum dalla conversione della vegetazione naturale e dello stock di carbonio del suolo in terreni coltivabili è tipicamente molto maggiore delle emissioni annuali continue di coltivazione dell'ingrediente, il che significa che lo stesso ingrediente nominale può avere impronte effettive selvaggiamente diverse a seconda interamente della sua specifica storia di approvvigionamento. Il profilo delle emissioni di farina e olio di pesce dipende fortemente dal fatto che la materia prima provenga da una pesca selvatica ben gestita e valutata che opera entro limiti di cattura sostenibili rispetto a una pesca sotto significativa pressione di esaurimento degli stock, e dall'efficienza del carburante e dalla durata del viaggio delle imbarcazioni che la catturano, fattori che ancora una volta significano che la farina di pesce non è una singola categoria di emissioni uniforme ma un intervallo che dipende dall'approvvigionamento specifico. Questa variabilità dipendente dall'approvvigionamento è precisamente il motivo per cui una contabilità credibile delle emissioni legate ai mangimi richiede sempre più dati specifici del fornitore o, come minimo, specifici per regione e pratica, piuttosto che fattori di emissione medi generici per ingrediente, poiché un cambiamento di formulazione tra due fonti proteiche nominalmente simili provenienti da regioni o pratiche diverse può spostare sostanzialmente l'impronta di carbonio totale di un mangime anche senza alcuna modifica alla composizione nutritiva di base della formula. Gli impegni di approvvigionamento senza deforestazione e la certificazione della catena di custodia per ingredienti sensibili all'uso del suolo come la soia sono emersi direttamente in risposta a questo rischio di emissioni derivanti dal cambiamento dell'uso del suolo, offrendo agli acquirenti un meccanismo di verifica che va oltre la semplice fiducia nelle affermazioni generali di sostenibilità di un fornitore.