アラパイマ養殖

アラパイマ（Arapaima gigasおよび関連種）は、世界最大の淡水魚の一つであり、アマゾン盆地を原産とします。主にブラジルおよびその他のアマゾン地域諸国で養殖種として発展しており、非常に大きな個体サイズへの急速な成長、魚1匹あたりの骨なしフィレ収量の多さ、そして本用語集で議論されている他のいくつかの種と同様に、選択的空気呼吸能力を持つことが評価されています。この魚は、水中の溶存酸素状態に関わらず、定期的に水面に浮上して大気中の空気を呼吸する必要があり、これにより、その原産地および養殖範囲の多くに共通する低酸素で季節変動のある氾濫原や池の環境に対する強い耐性を支えています。良好な成長条件下では体長数メートル、体重100kgを超える非常に大きな成魚サイズに達するため、育成池や取り扱い設備もそれに応じて規模を拡大する必要があり、収穫および加工のロジスティクスは、本用語集で紹介されている養殖魚種の大部分がアラパイマの一般的な成熟体重のほんの一部で市場サイズに達するのとは大きく異なります。天然のアラパイマ個体群は、その原産地の一部で歴史的に大きな漁獲圧と個体数減少に直面しており、これにより養殖生産は、持続的に市場需要を満たすためだけでなく、一部の保全関連プログラムにおいては、商業養殖開発と並行して行われる管理された地域社会ベースの天然漁業回復努力を支援するためにも、ますます重要になっています。これは、シロギス養殖に見られる資源増強モデルと概念的な類似性を共有しつつも、非常に異なる淡水熱帯の文脈で適用される、商業と保全の二重のダイナミクスです。アラパイマの親魚管理と孵化技術は、主に天然漁獲供給からより重要な養殖生産基盤への比較的最近の移行を考慮すると、継続的な開発の活発な分野であり、信頼性が高く一貫した孵化場ベースの稚魚供給は、この地域の成長するアラパイマ養殖部門において、商業能力としてまだ成熟段階にあります。