FCRSOFT
大西洋サケの FCR はどのくらいが目安？
大西洋サケ養殖の典型的な FCR 範囲、適正水温、酸素、出荷サイズ、生産期間。FCR を計算して改善しましょう。
大西洋サケ（Salmo salar）の商業養殖では、経済的 FCR は通常 1.1–1.4 の範囲です。水温、魚のサイズ、飼料品質、給餌管理によって変わります。
| 一般的な FCR の範囲 | 1.1–1.4 |
|---|---|
| 適水温 | 8–16 °C |
| 最低溶存酸素 | 7 mg/L |
| pH 範囲 | 6.5–8.2 |
| 塩分 | 25–35 ‰ |
| 一般的な出荷サイズ | 4–6 kg |
| 生産期間 | 14–24 か月 |
| 日間給餌率 | %1.0 |
数値は一般的な目安で、養殖場の条件により異なります。
サーモンは海面養殖期間が長く、寄生虫（ウオジラミ）処理やストレス期が経済的 FCR に大きく影響します。
計算例
大西洋サケを年間 5,000 t、FCR 1.25 で生産すると約 6,250 t の飼料が必要です。FCR を 1.15 に下げると約 500 t の飼料を節約できます。
大西洋サケの FCR に影響する要因
- 魚種と遺伝
- 水温と溶存酸素
- 魚のサイズ：小型魚ほど飼料効率が高い
- 飼料の栄養価、ペレットサイズ、消化性
- 給餌頻度・給餌量と飼料ロス
- 飼育密度・健康・ストレス