핑거링 (Fingerling)

핑거링은 치어(fry) 단계를 넘어 사람 손가락 크기 정도로 자란 어린 물고기를 말하며, 일반적으로 종에 따라 2~10cm 또는 약 1~10g에 해당합니다. 이 단계의 물고기는 배합 사료에 완전히 적응(weaned)했으며, 부화장이나 육성장에서 양성장(grow-out)으로 옮겨질 준비가 된 상태입니다. 핑거링 생산은 부화장의 기술이 양식장의 가치로 전환되는 지점입니다. 육성 단계에서는 크기 편차를 좁게 유지하기 위한 점진적인 선별(평균 체중의 20~30%를 넘는 편차는 큰 물고기가 작은 물고리를 압도하는 계층 구조를 유발합니다), 생사료에서 펠릿으로의 통제된 사료 전환, 그리고 이송 전 백신 접종 또는 건강 증명서 발급이 포함됩니다. 양호한 수질, 생사료 전환, 병원체 배제를 통해 치어(fry)에서 핑거링까지 80~95%의 생존율을 달성할 수 있습니다. 핑거링 집단의 품질(균일성, 기형 없음, 확인된 무병 상태)은 전체 후속 양성 주기의 성장 곡선과 FCR을 결정하므로, 숙련된 양식업자들은 가격만 보고 구매하기보다는 부화장을 감사합니다. 연못 양식에서는 이송 충격을 피하기 위해 연못 온도와 염도에 적응시킨 후 m2당 1~5마리의 핑거링을 방류합니다. 핑거링은 부화장, 치어(fry), 육성 단계, 크기 선별, 사료 전환을 초기 생활 단계 사슬로 연결합니다.