치패 채집

치패 채집은 자유 유영하는 부유 유생(pediveliger larvae)이 표면에 영구적으로 부착하여 변태하는 정착 시기에 이매패류 치패(굴, 홍합, 가리비)를 포획하거나 생산하는 것을 말합니다. 이는 모든 양성 시기가 구축되는 패류 양식의 기초 단계입니다. 자연 채집은 정착 시기 직전, 유생이 풍부하다고 알려지거나 예측되는 지역에 굴 껍데기, 거친 밧줄, 플라스틱 망 튜브 또는 가리비 껍데기 줄과 같은 채집기(cultch)를 설치하며, 플랑크톤 예인, 유생 식별 및 온도 기반 정착 모델을 사용하여 시기를 조절합니다. 이는 저렴하지만, 해마다 크게 달라질 수 있는 자연 치패 발생량에 좌우됩니다. 부화장 생산은 이러한 불확실성을 제거합니다. 어미 개체는 조절된 환경(종종 온도 순환을 통해)에서 산란 유도되고, 유생은 2~3주 동안 부유 유생 단계까지 사육된 후, 정밀한 조류 사료를 공급하는 통제된 수조에서 미세 채집기(갈아낸 껍데기) 또는 단일 개체로 정착하도록 유도됩니다. 때로는 원격 정착 서비스를 통해 준비된 유생을 양식장에 공급하기도 합니다. 채집 시 주요 변수는 정착 밀도입니다. 채집기에 과밀하게 정착된 치패는 성장이 느리고 나중에 비용이 많이 드는 수동 솎아내기가 필요합니다. 또한 유생은 박테리아 생물막과 칼슘 신호가 있는 표면에 우선적으로 정착하므로, 정착 유도 신호의 품질도 중요합니다. 화학적 유도제는 변태를 강제할 수 있지만, 더 약한 치패를 생산합니다. 종묘원 선택(자연산 대 부화장산, 그리고 어떤 종묘 공급업체)은 양성 균일성, 질병 상태, 궁극적으로 양식장 경제성을 결정하므로, 치패 공급은 이매패류 양식에서 가장 전략적인 결정 중 하나입니다.