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굴 종묘 (치패) 생산

굴 종묘 생산은 육상 부화장에서 또는 야생에서 채집된 안점 유생을 채집기 줄에 원격으로 부착시켜 변태를 거쳐 정착된 치패(spat)로 굴 유생을 통제적으로 사육하는 것입니다. 부화장 생산에서는 친어(broodstock)를 18-24°C에서 풍부한 조류 사료로 사육하여 산란을 유도하고, 유생은 안점 단계에 도달하여 부착 기질을 제공받을 때까지 mL당 5-15마리의 밀도로 18-24일 동안 사육됩니다. 중요한 수질 매개변수는 20 ppt 이상의 염도, pH 7.8-8.2, 그리고 mL당 약 25,000-50,000 세포로 유지되는 식물성 플랑크톤 사료 농도이며, 완전 또는 부분적인 물 교환과 지속적인 부드러운 통기가 필요합니다. 부착 기질 추가 후 48시간 이내에 정착하는 유생의 비율로 측정되는 정착 성공률이 50% 이상이면 양호한 것으로 간주되며, 30% 미만은 일반적으로 유생 상태 불량, 잘못된 유도 시점 또는 세균 오염을 나타냅니다. 야생 자원 모집이 불규칙하기 때문에 신뢰할 수 있는 종묘 공급은 굴 양식 확장의 가장 큰 병목 현상입니다. 육묘 단계에서의 일관된 종묘 품질과 크기 분류는 최종 양성 균일성과 시장 등급 분포를 결정합니다.

굴 종묘 (치패) 생산
사진: USFWS Mountain-Prairie / Wikimedia Commons, Public domain

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