유생 사육

유생 사육은 수생 동물이 부화하여 치어 형태로 변태할 때까지 사육하는 것을 말합니다. 이는 양식업에서 기술적으로 가장 까다로운 단계로, 기능적인 입은 있지만 완전히 발달하지 않은 소화관을 가진 작고 종종 투명한 유기체를 일련의 뚜렷한 유생 단계를 거쳐 키워야 합니다. 대부분의 해산 어류 및 새우 유생은 초기 섭식 시 배합 사료를 받아들이지 못하며, 입 크기에 맞춰 단계별로 살아있는 먹이를 필요로 합니다. 이는 로티퍼(rotifer) 강화를 위한 미세조류, 가장 작은 유생을 위한 로티퍼(Brachionus, 100-300 마이크로미터), 그리고 새로 부화하거나 강화된 알테미아(Artemia) 노플리 순이며, 영양학적으로 우수한 대안으로 코페포드(copepod)의 사용이 증가하고 있습니다. 살아있는 먹이는 영양적으로 강화되어야 합니다. 로티퍼와 알테미아는 급여 전에 유화유로 강화하지 않으면 필수 지방산(DHA, EPA)이 부족하며, DHA 결핍은 해산 어류 유생의 생존율 저하 및 기형의 고전적인 원인입니다. 성공은 시간 단위의 관리에 달려 있습니다. 녹조 배양(유생 탱크에 조류를 유지)은 수질을 안정화하고 먹이 섭취율을 높이는 반면, 급격한 온도, 염분 또는 빛의 변화는 대량 폐사를 유발합니다. 잘 운영되는 부화장에서도 양성 단계보다 훨씬 높은 폐사율을 감수하며, 유생 품질 지표(부레 팽창률, 턱 및 골격 기형 검사, 미세 사료로의 이유)는 전체 치어 배치(batch)의 가치를 결정합니다.