仔魚飼育

仔魚飼育とは、水生動物が孵化してから稚魚形態に変態するまでの期間を飼育することです。これは養殖において技術的に最も要求の厳しい段階であり、機能的な口は持つものの消化管が完全に発達していない、しばしば透明な微小生物を、一連の異なる幼生段階を経て育成する必要があります。ほとんどの海産魚類やエビの幼生は、初期摂餌時に配合飼料を受け入れることができず、口の開口部に合わせた段階的な生餌シーケンスが必要です。具体的には、ワムシの栄養強化のための微細藻類、最も小さい幼生のためのワムシ（Brachionus, 100〜300マイクロメートル）、その後、孵化したばかりまたは栄養強化されたArtemia naupliiが与えられ、栄養的に優れた代替品としてカイアシ類の使用が増加しています。生餌は栄養強化される必要があります。ワムシやArtemiaは、給餌前に乳化油で栄養強化しない限り、必須脂肪酸（DHA, EPA）が不足しており、DHA欠乏は海産魚幼生の生残率低下や奇形の典型的な原因です。成功は時間単位の管理にかかっています。グリーンウォーター培養（幼生飼育槽に藻類を維持すること）は水質を安定させ、餌との遭遇率を向上させますが、急激な水温、塩分、または光の変化は大量死を引き起こします。適切に運営されている孵化場であっても、育成段階よりもはるかに高い死亡率を受け入れており、浮き袋の膨張率、顎や骨格の奇形スクリーニング、マイクロダイエットへの馴致といった幼生の品質指標が、その後の稚魚バッチ全体の価値を決定します。