Desparasitação Térmica (Água Quente)
A desparasitação térmica é um tratamento mecânico contra piolhos-do-mar no qual os peixes são bombeados ou aglomerados para uma embarcação-viveiro ou tanque em terra e imersos brevemente em água quente, tipicamente de 28 a 34 °C por 20 a 40 segundos, um choque térmico que desprende os piolhos móveis sem produtos químicos. O método explora a estreita tolerância do parasita: os piolhos se soltam quando a temperatura da água sobe aproximadamente 10 a 15 °C acima da ambiente, enquanto o salmão tolera a curta exposição se a aclimatação, a temperatura do banho e o tempo de exposição forem rigorosamente controlados. Os piolhos liberados na água do banho são filtrados ou decantados antes da descarga. O risco operacional reside no lado dos peixes: tratamentos térmicos mal geridos têm sido associados a danos nas brânquias, perda de escamas e mortalidade pós-tratamento elevada, particularmente quando os peixes já estão estressados, quando o salto da temperatura ambiente para a do banho é muito grande, ou quando a densidade de aglomeração no banho é alta, de modo que os reguladores em vários países agora estabelecem limites explícitos de diferença de temperatura e exposição e exigem relatórios de mortalidade. Para o produtor, a desparasitação térmica evita problemas de resistência química, mas exige uma equipe qualificada e uma boa avaliação prévia da condição dos peixes. Conceitos relacionados incluem piolhos-do-mar, tratamento com peróxido de hidrogênio, peixes limpadores e resposta ao estresse, uma vez que a carga do tratamento se soma a outros estressores de manejo.
