Métodos de Eutanásia (Peixes e Mariscos)
A eutanásia na aquicultura é a morte humanitária de peixes ou mariscos que estão moribundos, em excesso, deformados ou no final de um estudo, com a exigência de que a morte seja rápida e alcançada sem dor, estresse ou angústia, verificada pela cessação do movimento opercular e perda de resposta reflexa, seguida por uma confirmação física secundária, como exsanguinação ou destruição do cérebro. Os métodos aceitos para peixes incluem overdose de anestésico com MS-222 ou benzocaína, concussão seguida de sangramento imediato (atordoamento percussivo) e resfriamento em pasta de gelo combinado com sangramento para peixes pequenos; a destruição mecânica do cérebro é o segundo passo exigido para a maioria dos métodos. Para mariscos, o resfriamento rápido ou a divisão para caranguejos e lagostas, e o congelamento para bivalves pequenos, são padrão. Métodos a serem evitados por serem lentos ou aversivos incluem asfixia por ar, CO2 sozinho em algumas estruturas de bem-estar, descarga com água doce para peixes marinhos e banhos anestésicos não tamponados com pH incorreto. Questões práticas de manejo: nunca retorne um peixe eutanasiado quimicamente para a água de cultivo onde a droga possa afetar os sobreviventes, e mantenha registros para auditorias de bem-estar. A escolha de um método em conformidade protege as credenciais de bem-estar dos peixes, satisfaz os esquemas de certificação e evita o dano à reputação de imagens de abate desumano.
