Drenaj Hasat Tekniği

Drenaj hasadı, bir kültür döngüsünün sonunda balık veya karidesleri yoğunlaştırmak ve toplamak için bir drenaj kapağı veya hasat çukuru aracılığıyla bir havuzu boşaltmanın standart yöntemidir. Bu teknik, havuzun eğimli bir tabana ve drenaj ucunda derin bir çukura sahip olarak inşa edildiği durumlarda en iyi sonucu verir: su seviyesi düştükçe, hayvanlar akıntı ile çıkışa doğru hareket eder ve burada bir torba ağ, kutu veya serpme ağ ile yakalanır. Tipik bir sıra, bir veya iki gün önce azaltılmış yemleme ile başlar, ardından ısı stresini önlemek için serin sabah saatlerinde kısmi drenaj yapılır, daha sonra işçiler hayvanları toplarken ve kaldırırken keşiş veya kapıdan tam drenaj gerçekleştirilir. Su birikintilerinde kalan hayvanlar elle toplanır veya serpme ağ ile yakalanır. Karidesler genellikle %40-60 drenajda çıkışın üzerine yerleştirilen bir ağ torba ile ve ardından kalanlar serpme ağ ile hasat edilir, bu da ürünün çamurla kirlenmesini en aza indirir. Avantajları arasında tam ürün geri kazanımı, dezenfeksiyon için eş zamanlı havuz kurutma, doğru envanter sayımı ve hayvanlar sudan ayrılırken boyuta göre sınıflandırma yeteneği bulunur. Dezavantajları ise hayvanlar üzerindeki stres (canlı satılırsa tazeliği etkiler), çamurlu koşullar ve havuz tasarımına tam bağımlılıktır: düz tabanlı havuzlar kötü drene olur ve birçok hayvanı mahsur bırakır. Hasat öncesi serpme ağ geçişini son drenaj hasadı ile birleştirmek, son gün iş yükünü önemli ölçüde azaltır.