氮气过饱和与气泡病

气体过饱和是指水中溶解气体（最常见的是氮气，尽管也可能发生氧气过饱和）的浓度超过了水在当前温度和压力下能稳定保持的量。这种情况可能在RAS和井水供应系统中发生，原因包括泵气蚀将空气引入加压管道，快速的温度变化导致气体溶解度改变速度快于多余气体自然逸出的速度，或者某些纯氧注入或脱气设备故障。过饱和水对经过其中的鱼虾构成真正的健康风险，因为一旦进入动物体内，过量的溶解气体可能会以小气泡的形式直接在其自身组织和血液中析出，这种情况被称为气泡病。气泡病的可见临床症状包括皮肤下、鳍部或眼睛中可见的小气泡或气肿；在更严重的情况下，血管内形成的气泡可能导致栓塞样阻塞，并可能带来致命后果。这使得气体过饱和成为一种独特的水质危害，不同于更常监测的溶解氧和氨参数，因为标准水质检测规程不会自动检测总溶解气体压力，除非设施在其日常监测中特别包含这个较少测量的参数。检测需要专用的总溶解气体压力计，而不能仅仅依靠标准的溶解氧测量，因为水样可能显示完全正常、健康的溶解氧浓度，但仍然存在主要由过量氮气而非氧气引起的危险的总气体过饱和。这意味着从已知气体含量较高的地下水源取水的设施，或运行已知存在气蚀或脱气故障风险设备的设施，应特别监测此参数，而不是假设正常的氧气读数就能排除气体过饱和问题。脱气塔和其他专用气体剥离设备（本词汇表中主要在去除溶解二氧化碳的背景下讨论）通常对气体过饱和起到类似的保护作用。对于任何已知气体含量较高的水源，精心设计的进水处理通常包括充分的脱气或曝气，以使进水在进入养殖池之前达到安全的溶解气体水平。