pH值（水产养殖水体）
pH值是氢离子活度的负对数，范围为0-14，其中7为中性。在水产养殖中，它既是直接影响动物福利的参数（大多数养殖物种可耐受约6.5-9.0），也是控制其他参数毒性的关键变量。pH值与氨的相互作用最为显著：当pH值从7升至9时，未电离的、剧毒的NH3部分在总氨（TAN）中的比例从不到1%上升到10%以上，因此在pH 7.5时安全的TAN读数，在pH 9时相同浓度下会变得危险；pH值还影响生物滤器的性能，硝化细菌仅在约6.8-8.5的pH范围内才能有效工作；同时，硫化氢的毒性会随着pH值降至7以下而急剧增加。在施肥的池塘中，每日pH值波动（白天光合作用消耗CO2使pH值升高，夜间呼吸作用使其回落）0.5-1.5个单位是正常的，但波动超过2个单位则表明碱度低和缓冲能力弱，通常通过施用石灰来纠正，以将碱度保持在约75 mg/L（以CaCO3计）以上。由于pH值是许多化学平衡的上游因素，养殖场很少直接调整pH值（直接添加酸或碱有杀死生物滤器细菌的风险）；实际的调节手段是碱度管理。在循环水养殖系统（RAS）中，pH值需持续监测；在池塘中，则需每日监测，作为不可或缺的基础水质记录之一。
