FCR (معدل تحويل العلف): المقياس الأهم لربحية الاستزراع المائي

يمثل العلف أكبر بند تكلفة منفرد في تربية الأسماك — عادة 50 إلى 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج. المقياس الذي يوضح مدى كفاءة تحويل هذه التكلفة إلى كتلة حيوية قابلة للحصاد هو معدل تحويل العلف (FCR): كيلوغرامات العلف المقدم لكل كيلوغرام من الوزن المكتسب.

طريقة الحساب

FCR = العلف المقدم (كغ) ÷ الكتلة الحيوية المكتسبة (كغ). معدل FCR يساوي 1.5 يعني 1.5 كغ من العلف لكل كغ من الوزن المكتسب.

ما يؤثر على FCR

جودة العلف، وتكرار التغذية، وجودة المياه، وصحة المخزون تؤثر جميعها بشكل مباشر. ارتفاع FCR مع استقرار معايير المياه يشير إلى مشكلة تغذية؛ وإذا اقترن بتدهور جودة المياه فيشير إلى مشكلة بيئية.

لماذا يهم هذا

تحسين FCR بمقدار 0.1 يعني توفيرًا مباشرًا في التكلفة على نطاق الإنتاج التجاري.